考えただけでお腹が空いてしまいます。 胡椒…適量• ベーコンがなければハムエッグでも良いですし、ただの目玉焼きでもＯＫです。 玉ねぎは薄切りにして、スナップエンドウは筋を取って下茹で後に斜め半分に切る• 熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、1を両面こんがりするまで焼く• 塩…適量• 小麦粉…大さじ1• 鮭は食べやすいサイズに切り、 Aの調味料を振っておく• エビフライ 子供たちにも大人気のエビフライ。
4そんな時私がよく使う裏技は、卵にマヨネーズを入れて作ることです。
玉ねぎは縦半分に切り、幅1cmに切る。
3を広げたら芯の部分を叩いて厚みを均一にする• 牛乳…200cc• 塩抜き鮭の作り方 塩鮭2～4枚分を水500ml、酒大さじ2、みりん大さじ1を混ぜた物に入れて1時間ほど漬ける。
エビの下処理に手間がかかるかもしれませんが、一生懸命作った分家族には喜んでもらえるはずです。
パスタ…100g• 大きさにもよりますがエビフライのカロリーは一本あたり約60kcalほどですので、副菜として付け合せる場合は２本～３本程度がちょうどよいです。 ほうれん草は根元を切り落とし3cm幅に切ったら、耐熱容器に入れる• ムニエルは洋風の魚料理の定番のひとつです。
13A塩…少々 【作り方】• 低カロリーレシピ• 【材料】2人分• 薄力粉…大さじ3• 「レタスってスープに合うの？」と疑問に思われる方もいると思いますが、実は、合うんです。
みじん切りパセリ…適量 【作り方】• 温かいレタスは意外とおいしいです。
A片栗粉…大さじ1• トマト以外には炒めたタマネギやツナを入れると味がでて良いでしょう。
薄力粉（鮭用）…適量• A白ワイン…50cc• 苦手な方もいれば得意という方もいることでしょう。
チーズオムレツ 簡単なようで意外と奥の深いオムレツ。 薄力粉…大さじ1 【作り方】• じゃがいもの代わりにカボチャを使ってもおいしいと思います。 鍋に5を敷き詰めたら、水とコンソメ、しめじを入れて落し蓋をして15分程煮込む• しめじとほうれん草は食べやすい大きさに切る• しめじ…適量• ボウルに薄力粉をふるい入れて、牛乳を少量づつ加えながら混ぜていく• A顆粒和風だし…小さじ1• NHKの「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」でもおなじみ。
5しめじは小房に分けて、カマンベールチーズは4等分に切る• 仕上がりは玉ねぎが花が咲いたようにわぁっと開き、甘い新玉とツナの旨みがたまらない見た目も味も絶品の一品ができますよ。
入れるフルーツは何でも良いですが、今回はキウイフルーツにしました。
3に油を少量敷き、ほうれん草としめじを炒めたら小麦粉を加えて混ぜ炒める• 鮭…2切れ• 鮭は皮と骨を取り除き一口大に切ったら、小麦粉をまぶして馴染ませる• ピザ用チーズ…適量• かぼちゃのポテトサラダの潰さないバージョンのような感じの味がします。
ご飯…1杯分• 薄力粉を加えて粉気が無くなったら、牛乳と塩を加えてとろみがつくまで煮たら完成 【材料】2人分• 鮭のムニエル 鮭をバターでこんがりと香ばしく焼いたムニエル。
しめじ…50g• A水…大さじ2• キャベツを耐熱ボウルに入れたらラップをして、600Wのレンジで4分程加熱する• ちょうどいいかな、と思う黄身の具合の一歩手前で火を止め、余熱で目玉焼きを温めていくと、しっとりと濃厚な黄身に仕上がります。
11鮭…2切れ• 塩焼鮭に並んで作り方も簡単なので、食卓に並ぶ機会の多い料理だと思います。
調理に使う場合は、なるべく塩分が少ない物を選ぶとよいでしょう。
カリカリのベーコンやクルトン、粉チーズをトッピングして本格的なシーザーサラダで食卓を野菜で彩りましょう。
塩コショウ…少々 【作り方】• 子供に人気なハムを入れることによってお子様にも食べやすい和え物にしました。
3を加えたら、水とコンソメを砕いて入れてひと煮立ちさせる• 有塩バター…20g• 塩…少々• 掲載している情報は2020年8月現在のものです。 バター…15g• 鮭…2切れ• 隙間にツナをはさみこみ、ツナ缶の汁としょうゆを少し垂らして、レンジでチンして玉ねぎにしっかり火を通します。
参照：『サンキュ！』2020年10月号「別冊：節約したい日の夕ご飯どうする？」より。
ふわふわに作るのが難しいんですよね。
また、余熱ならば焼きすぎることがないので黄身がパサパサになるのを防げますし、置いておいても焦げる心配もないので安心です。
酒は4等分に切ったら塩コショウを振り、薄力粉を全体にまぶす• 塩コショウ…少々 【作り方】• 水…200cc• ベーコンエッグ 朝食などにピッタリな簡単にできるおかずベーコンエッグ。 豆乳…150ml• ですが小学校の給食室で勤めた経験から、献立の基本は主食、主菜、副菜、汁物を基本にバランスよく食品を献立に組み込むことの大切さを学び、それ以来一品料理は出さないようになりました。
とろみが出るまで火力を少し弱めて10分程煮込み、塩と胡椒で味を調える• コンソメ…小さじ1• バジルを載せるとお洒落になりますよ。 カマンベールチーズ…50g• あくまで副菜として付け合せるので、サイズを小さめにしたりして献立がカロリーオーバーにならないように注意しましょう。
牛乳…150cc• 小麦粉…適量• 火を強めてとろみがついたら器に盛りつけて、パセリを散らしたら完成 【材料】2人分• 3を再度加えて、コンソメと塩コショウで味を調える• 下まで全部切りきらないように注意してください。
器にご飯を盛り、6を乗せたらピザ用チーズを散らして完成 【材料】1人分• キャベツ…200g• A牛乳…100cc• パスタを加えてソースと和えたら完成. タマネギの皮をむいて根の部分を平らに切り落とし、包丁で８等分に切り込みをいれます。
白菜のクリーム煮のおすすめ献立メニュー 献立例１. バター…小さじ1• 半分に切ればカボチャの鮮やかな濃い黄色が見えて、見栄えもしますね。
ほうれん草…適量• 胡椒…少々• 潰さないほうがマヨネーズの量も控えめで済みます。 スナップエンドウ…4本• バターを入れてとろみがついたら器に盛り付けて、パセリを散らしたら完成 【材料】2人分• 塩コショウ…少々• 祖母、母も料理研究家で、幼いころから料理に親しむ。
10キウイヨーグルト 最後はデザートとして角切りフルーツをまぜたヨーグルトです。
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レタスをしゃぶしゃぶなどに入れる家庭もあります。
固形コンソメ…1個• シーザーサラダ オーソドックスにシーザーサラダを加えるのも手軽でいいですね。