豆腐 ステーキ。 美味しい!豆腐ステーキの作り方とおすすめレシピ10選

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しばらく熱してから豆腐ステーキにかけて完成です。 豆腐を4等分にして小麦粉をまぶし、フライパンで焼きます。 全体に火が通り、ぐつぐつしてきたら合わせたBを加えてとろみをつけます。

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材料も少なく、工程も非常に簡単になっているので、豆腐が余っているときにでも手軽に出来る一品です。

美味しい!豆腐ステーキの作り方とおすすめレシピ10選

すりおろしにんにく 1片分• サラダ油:大さじ1• 昆布だし 80ml• みりん:大さじ1• A ケチャップ 大さじ1• 皿に豆腐ステーキを盛り、【8】を乗せたら完成です。 水 1カップ• 【材料】• フライパンにサラダ油を入れて熱し、豆腐をこんがり色づくまで中火で焼きます。 器に豆腐ステーキを盛り、【9】をかけてブロッコリー・トマトを乗せて完成です。

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食べやすい大きさに切り、片栗粉を両面に塗します。 フライパンにサラダ油引いて中火で熱しかぼちゃ、(1)を入れます。

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しそ:3枚• 砂糖 小さじ1• 小麦粉:適量• mobile メニュー ドリンク 日本酒あり 特徴・関連情報 利用シーン | こんな時によく使われます。 豆腐は3等分に切ってペーパーで包み、レンジ600wで2分加熱します。 【材料】• 鉄板がある場合はフライパンよりもそちらで焼いた方が見栄えが良くなるそうです。

ネギ:2本 甘辛ダレ• なめ茸:適量• 焼き肉のたれ:適量 まずは材料も少なく簡単に作れる豆腐ステーキのご紹介です。 長ネギ:5cm• さらに肉と同程度のタンパク質が凝縮されているので、ステーキにしたときの味わいは木綿豆腐の方が似てくるのです。

豆腐ステーキの人気レシピ!簡単な基本の作り方からおすすめのたれも!

人参:少々• 醤油を加えて味を調え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。 焦げ目がついたら裏返し、醤油・ブラックペッパー各少々を加えます。

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再度加熱をしてとろみをつけます。

美味しい!豆腐ステーキの作り方とおすすめレシピ10選

あごだし 大さじ2• 意外な調味料のかけ算で、豆腐がボリュームとパンチのある一皿に変身しますよ。

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工程は以下の 6ステップになります。

美味しい!豆腐ステーキの作り方とおすすめレシピ10選

焼き色がついてしんなりしてきたら、Aの調味料を加えてさっと混ぜて沸騰させます。

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砂糖:大さじ1• 材料・2~3人分• A 濃口醤油 30ml• 椎茸 6個• 豆腐は厚みを半分に切ってから4等分し、キッチンペーパーに挟んでしっかり水気を切る• 木綿豆腐 1丁• しめじ 1パック• みりん 大さじ1程• 酒 大さじ1• ちくわ:1本• これを梅肉ポン酢ダレでさっぱりといただけます。 椎茸は石づきを取って薄切りにし、エリンギは食べやすい大きさの薄切りにします。

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豆腐を半分に切って厚さも半分に切り、【4】に入れてこんがりと焼きます。 片栗粉 適量• だし汁 200cc• 醤油:大さじ1• 片栗粉 適量• 片栗粉:適量• えのき 1パック• ネギ:適量• 酒:大さじ1• 【6】・濃口醤油をミキサーに入れてペーストにします。 エリンギ 1パック• バター 20g• 片栗粉:豆腐につける分 和風ソース• レシピ: 豆腐ステーキ甘酢あんかけ 出典: 材料• サラダ油:適量• 上に乗ったネギとちりめんじゃこがちょうどいいアクセントになって美味しさを引き立たせています。

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豆腐が元々和食によく使われる材料なので、 和風ソースに合わないわけがないです。