その他には「手作りジャム」（330円）もたくさんではないが用意されている。
栽培品種 さちのか 濃厚な甘味の中で酸味が程よく、いちごの甘さを引き立てる優れた品種です。 少し酸味が勝っているけど、瑞々しい苺と、 バニラアイスクリームを一緒に口に入れると、 ちょうど良い甘酸っぱさになって、とても美味しいです。
アイスのブレンダーも地域の農業機器会社さんとコラボレーションをしたり、岡山や東京でマルシェに出店したり、イベントを行ったり。
そんな店主を筆頭に、店舗でも、ネットショップでも、自慢の焼き鳥を美味しく召し上がっていただけるように、家族とせんとりスタッフで力を合わせていきます。
あと初めてのネット販売で売上に不安のある中で開設サポートのスタンダードプラン2ヶ月分無料も魅力的でしたね。
凍らせることで未来に繋げるわけですね。 そんなひっぱりだこの奥山いちご農園、今年の夏も何か新しいことを企てているそうですよ。
観光地や他にお店もないので、お客さんには奥山いちご農園だけを目指して来てもらわなくてはいけません。
農園に足を運んで「苺」たちを是非迎えに行ってもらいたい。
三代目に突入し、いちごを使った新しいメニューを楽しめるお店がオープンしました！ 地域の受け皿になりたくて お店は、自宅の１階をリノベーションした直売所とフルーツスタンド。
そんな場所でやってもうまくいくはずがない、というのが立ち上げ準備中の周りからの反応でした（笑） カフェは、私と脱サラをした妹、空間デザイナーの幼馴染という、地元では比較的若い3人で準備をしていたのですが、僕たちが頑張っている姿を見た地元の方がだんだんと協力してくれるようになったんです。
奥山さんにとって苺は娘と同じ。 奥山いちご農園はモノだけではなく、暮らしや生活を一緒にお届けできるような場所になれればいいなと思っています。
それともう一つ、『サイダーのいちご』も絶対オススメ。
その中で一番好きな品種のものを買い求めることもできる。
さらに最盛期の農家は忙しくてそれを使った加工品の試作すらままならない。
公共交通機関もなく、「こんなところでカフェなんて…」という声もあったとか。 農園のロゴは東京でデザインのお仕事をしている奥山さんの息子さんがアレンジした。
先日、奥山君と酒を飲んだ。
また、STORES Magazine ののページを全部読み込んだこともあり、どんなことが必要か確認しながら開始できました。
しかし！残念ながら、現在はどちらも売り切れのようです… 気になる方はこまめにチェックすることをオススメします！. ご高覧いただきまして、ありがとうございます。
また、商品に添える文章にもこだわっています。
ー お店で提供するのと、ネットショップで販売するのでは大きく異なりますよね。 写真は、普通４パック入りの大きさの大ケースです。
農園マップ・営業情報 東北最大級の山元いちご農園には、いちご狩り・ワイナリーなど、楽しい施設がたくさんあります。 もつ焼きや焼き鳥は備長炭で焼いて、すぐ食べてもらうのが美味しいのですが、お家でも味・香り・食感を含めて美味しく食べていただけるように何度も実験を重ね、最終的には「湯煎」するだけで簡単に食べられる方法で提供することに決めました。
新型コロナウイルス（COVID-19）の影響を受けて、多くのお商売を行う方々が甚大な被害を受けています。
１００％のいちごジュースは、ぽってりとしていて、 いちごその物のほど良い酸味と、ほのかな甘みです。
きっと愛情たっぷりに育てられた「娘（苺）達」はお客様においしく食べてもらい幸せであろうと思う。
手作りバーム体験 オリジナルのバームクーヘンの作り方を体験いただけます。 奥山いちご農園では、いちごを１番おいしいタイミングでお届けしたいからこそ、いちご狩りを行っておりません。
いちご狩り 新鮮ないちごを手で取って食べる喜びを体感してください。
結局は買って食べていただかないと分からないので、どうすれば手にとっていただけるのかを考える日々ですね。
奥山いちご農園はお父さんお母さんの代からファンが多く、とっても甘くて、とっても美味しいんです。
ネットショップや新商品の開発が、コロナ禍で前を向ける理由になった ー素敵なエピソードをありがとうございます！実際に STORES を使ってみての感想を教えてください。 この収穫期から完熟期の選別というのも、長年培った農家の経験と知識を持ってのものです。 奥山いちご農園｜plate 所在地／岡山県岡山市東区豊田663-3 営業時間／11:00〜18:00 定休日／月・木・祝前日 電話／086-948-2708 メール／plate okuyama-ichigo. どんな風にジャムやシロップを作っているのか。
19休業する時点で2つのことを決めていました。 北海道からも注文があり、全国の方に自分たちの商品が届き各地で食べていただけることをありがたく思うと同時に、これまでの常連さんやファンの方に支えられていると身にしみて感じますね。
そこからすごい注文数が入るようになり、おそらくSTORESを使っていなければ対応しきれませんでしたね。
- 実際に使ってみていかがでしたか STORESはお客様情報の扱いがとても親切でわかりやすかったですね。
安定した収穫と出荷を優先するため、店頭に並べられた時点で見た目が赤くなるように調整しています。
私たち兄弟は家業以外の道に進んでいましたが、父や家業のために協力することを決め、かねてから父が「全国にうちのもつ焼きを届けたい」と話していたことから、家族一丸となってネットショップでの販売に挑戦してみることにしたのです。 「いちごを摘んだ、その手で届ける。 どんな想いを込めてネットショップを開いたのか。
19お客様へのお願い• ジャムのいちご シロップのいちご メニュー バニラところころのいちご いちごシロップ メニューの写真と、少し見た目が違うので、ちょっと残念な気がしますが、 いちごがふんだんに使われたパフェに、テンションが上がります。
地元では公民館的な役割のところが少なくなり、もともとあったコミュニティが少しずつなくなっていっていたので、代わりになるようなものが必要だと思っていたんです。
そこで奥山いちご農園の梱包は可愛い包装を多数用意されている。
- カフェではイベントやワークショップも行ってるんですよね はい、それも地域のご近所さんにきていただいていますね。
「いちごは時期や気温、ミツバチさんの頑張りによって収穫できる量も変わってしまいます。
小さないちごをたくさんのせる大きなお皿です。
楽しみ方や時期もぜひご覧ください。
３つのきまり Carefully 大切に いちご作りは子育てと同じです。
完熟にしている分、鮮度が何より大切なため、流通やいちご狩りに向いていないので、直売所やカフェでしかお届けできない特別なものになっています。