作り方・ソースなどに関しても異なる。
大切な方とのお食事や記念日など、個室でゆっくりと、 楽しいひとときを＾＾ 事前にお電話にてご予約ください。
広島のソウルフードとして愛され続け、今では全国的にも知られるようになった広島に誕生させたのが「みっちゃん」こと井畝満夫（いせみつお）。
・容器のまま加熱する際、蒸気で容器が変形することがあります。
地穴子の白焼き ￥1,300• 鶏軟骨のから揚げ ￥650• 地穴子の薄造り ￥1,200• 昭和２７年のお好みソースの発案から半世紀の時を経て誕生したみっちゃんオリジナルソースは美味しさの決め手！ すべてのオリジナル、すべての原点がここ「みっちゃん」にはございます。
10特製ルンルン焼き（コーン・ベーコン・そば又はうどん・玉子）• サービス テイクアウト お子様連れ 子供可 子供用椅子ございます ホームページ 公式アカウント 【広島お好み焼の元祖】広島のお好み焼は「みっちゃん総本店」から始まりました。 この時期は次女の他、三女が焼き手として屋台へ入って姉妹で焼いた。
その物語の中心的な人物であり、広島の街に「お好み焼き」を誕生させたと言われている 『みっちゃん』こと井畝満夫（いせ みつお）なのです。
和牛コウネの鉄板焼き ￥1,000• この時期に満夫が『みっちゃん総本店』、次女が『新天地みっちゃん』として「みっちゃん」の暖簾を分けた。
本物の味がここ「みっちゃん」にはあります。
地だことオクラの鉄板焼き ￥800• [夜] ￥1,000～￥1,999 [昼] ￥1,000～￥1,999 支払い方法 カード可 （VISA、JCB） 電子マネー可 （nanaco） 席・設備 席数 46席 個室 有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 貸切 可 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 有 そごう広島店提携の駐車場をご利用ください 空間・設備 オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 携帯電話 docomo、au、SoftBank メニュー コース 飲み放題 ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる 料理 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり、アレルギー表示あり 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券使える 利用シーン ｜ こんな時によく使われます。 （昭和40年）に移転。
17総本店の暖簾分けとされる新天地みっちゃん・みっちゃん いせや系は、それぞれ独立経営である。 洗練されたスタイリッシュな空間で、ワインなどのお酒とともにゆっくりとお過ごしください。
JR新幹線口 ｅｋｉｅ店• 【中電前から徒歩５分】本物の味がここ「みっちゃん」にはあります。
1965年（昭和40年）1月に、広島市の立退き条例により、満夫がテナント交渉・資金調達などを行いへ『みっちゃん』最初の店舗『みっちゃん』（広島駅ビル店）を構えた。
ソースは オリジナル。
広島のソウルフードとして愛され続け、今では全国的にも知られるようになった広島に誕生させたのが「みっちゃん」こと井畝満夫（いせみつお）。 お好み焼き肉玉入 その他に鉄板焼きがある。
後に、他の姉弟により、みっちゃん いせや系・みっちゃん橋本町の二店が店舗を出していった。 ドロっとしたお好みソース、そば・キャベツ・モヤシが入る今のスタイル、鉄板の上でヘラを使って食べる文化など・・・どれも「みっちゃん」のアイデアから生まれたものです。
牡蠣・生イカ・生エビ・イカ天・すじ煮込み・キムチ・チーズ・もち 新天地みっちゃん [ ]• 続きを読む 作り続けている最古参であり、広島のお好み焼き文化を守り続けております。
やけど等にご注意ください。
以上のメニュー以外に下記のトッピングがある。
[夜] ￥1,000～￥1,999 [昼] ￥1,000～￥1,999 支払い方法 カード可 （VISA、JCB、Master、AMEX） 電子マネー不可 サービス料・ チャージ なし 席・設備 席数 50席 個室 無 貸切 不可 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 無 近隣にコインパーキングあり 空間・設備 カウンター席あり 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! みっちゃんインターネット店• などしてくださる（）。 この頃から屋台の屋号に店主の愛称を店名に使う店舗が多くなってきた。
10デラックススペシャル そばorうどん（肉・生エビ・生イカ・イカ天が大盛り）• スペシャル焼きそば• 現在、新天地にある本店並びに店にてソースなどオリジナル商品を販売。 昭和２７年のお好みソースの発案から半世紀の時を経て誕生したみっちゃんオリジナルソースは美味しさの決め手！ すべてのオリジナル、すべての原点がここ「みっちゃん」にはございます。
今も現役でお好み焼きを. やわらか厚切り牛タンの鉄板焼き ￥1,100• 新天地みっちゃん（中央通り）• 実店舗3店 紙屋町本店、胡町店、広島空港店 を運営している。
国産牛サーロインのステーキ ￥1,300• その後、西新天地公共広場へ数多くの屋台が立ち並んだ際に「みっちゃん」も移転をした。
スペシャル そばorうどん（生イカ・生エビ）• この四店系以外に、「みっちゃん」という屋号の広島お好み焼屋が存在するが、創設者との繋がりはなく、直接的な暖簾分けは一切ない。
サービス テイクアウト お子様連れ 子供可 ホームページ オープン日 2018年3月29日 お店のPR 【広島駅新幹線口徒歩1分】広島のお好み焼は「みっちゃん総本店」から始まりました。
10広島最古のお好み屋であり、焼き手として現役で活躍する最古参の井畝満夫が立つ唯一のお店である。 特製スペシャル そばorうどん（生イカ・生エビ・イカ天・モチ）• 井畝満夫は、今も現役でお好み焼きを作り続けており、 広島の地にお好み焼きを生み出した一人として、 半世紀以上の歴史を語り継ぎ、広島のお好み焼き文化を守り続けています。
各店舗絶品のお好み焼きを是非お楽しみくださいませ＾＾ [夜] ￥2,000～￥2,999 [昼] ￥2,000～￥2,999 支払い方法 カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 サービス料・ チャージ なし 席・設備 席数 54席 個室 無 貸切 可 （20人～50人可、50人以上可） 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 無 近隣有料パーキング 空間・設備 オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可 携帯電話 au、docomo、SoftBank、Y! 店舗 [ ] 総本店 直営 [ ]• この節はなが全く示されていないか、不十分です。
じぞう通り店• サンモール店（閉店）• 特製デラックス 生いか・生えび・いか天・そば又はうどん・肉・玉子）• 八丁堀本店• ゆめタウン廿日市店 新天地みっちゃん [ ]• ・一度解凍した商品を再び凍らせると、品質を損なう恐れがありますのでご注意ください。
次女が屋台を運営し井三男が屋台を撤収していた。
白肉の天婦羅 ￥950• 日本酒美和桜ジェラート ￥500 【すべて税抜き価格です】. みっちゃん いせや [ ] ベーシック（そば・肉玉）にいか天、いか、えび、もち、コーン、チーズ、ネギかけなどをトッピングしていく。 この項目は、・に関連した です。
新天地みっちゃん楽天市場店 みっちゃん いせや系直営 [ ]• シャレオ店（閉店）• スタッフ一同心よりお待ちしております。
新天地みっちゃんの暖簾は、広島の食文化として広島のお好み焼きが確立される兆しもない（昭和25年）、創設者･井畝井三男が東新天地で始めた屋台から一貫して、体の弱い実父に変わり屋台を引き続けた次女へ直接譲渡した暖簾である。
福屋八丁堀店• 広島のソウルフードとして愛され続け、今では全国的にも知られるようになった広島に誕生させたのが「みっちゃん」こと井畝満夫（いせみつお）。
現在は八丁堀本店、広島駅新幹線口名店街店、広島そごう10階の『雅』店、じぞう通り店、福屋八丁堀店の5店舗にネットショップを運営している。
して記事の信頼性向上にご協力ください。 『みっちゃん』は、長男･満夫（みつお）の当時の愛称から付けられており、変更した理由は立ち並ぶ屋台の中から友人知人に自分の屋台を見つけて貰うためだった。 瀬戸内レモンシャーベット ￥500• 女鹿平産きのこの鉄板焼き ￥900• マグロと山芋の生湯葉巻きサラダ ￥800• 赤えびのガーリックソテー ￥1,100• 特製名物焼き（もち・いか天・そば・又はうどん・肉・玉子）• そんな本物の味「みっちゃん」は広島市で５店舗の展開を行っております。
店内奥に10人用のテーブルがあり、広島でも珍しい13席の長い鉄板と皿とが選べるスタイルである。
1968年（昭和43年）に駅ビル店の権利を同業のお好み焼き店に譲渡し、同年7月に広島市中区八丁堀に『みっちゃん八丁堀店』（現在の『みっちゃん総本店』）を出店。
焼きそば• 総本店では平日は約400枚、休日には約1000枚のお好み焼きが出る。
もちろん「みっちゃん自慢のお好み焼」も！！ テーブル席、カウンターの他に、個室もご用意していますので、大切な方とのご会食やご接待、 記念日の. 広島お好み焼きの元祖「みっちゃん総本店」がオシャレでカッコイイ鉄板焼き屋を始めました！地元の方に来ていただきたく、厳選された瀬戸内の旬の食材を創作鉄板焼でご提供致します。