弾けるスパークリングが加わると、さらに爽快感が増して美味しい。 160• 100• 独自の熟成技術津により開発された「香熟芋（こうじゅくいも）」で仕込むことにより、瑞々しいライチのような華やかな香りが広がり、 甘くまろやかな飲み口とキレのある後味を楽しめる。 106• ライチのような香りもナチュラルで、料理にも合わせやすい。
19家族や友人と晩酌しながら、 一日を無事に過ごせたことに感謝し、 リフレッシュして明日を迎える 伝統的な食習慣です。
ただ、この良さって飲まないと伝えるのが難しいなぁ、と思ったり。
2021年3月1日 Released from ケイエス冷凍食品• 1に輝いたという「ダイヤメミステリー」を作ってみよう。
すっきりとしているのに、決して軽すぎない。
だいやめの飲み方「水割り」 続いては「 水割り」。 匂いとは裏腹に 実際の甘みは少ないです。
2021年2月26日 Released from サンジルシ醸造. お通しサービスです。
グラスに注いだ瞬間から香るライチのようなフルーティーな香りが心地いいです。
独自の熟成技術により生み出された、瑞々しいライチのような華やかな香りが特徴です。
110• 中でも芋焼酎といえば、鹿児島県を代表とする最も有名な焼酎ではないでしょうか？ 実は今、九州の焼酎蔵を中心に新しい焼酎の楽しみ方を提案するべく続々と新商品が登場しています。
7ライチのお酒って変な甘さがあったり、酸味が強かったりしますが、だいやめはバランスがとてもよくて、飲みやすいんですよねぇ。
こころもからだも温まり、リフレッシュできる飲み方です。
そんな生活文化を、この焼酎を通じて、世代や性別、国籍を超えて多くの人に伝えたいとの思いから命名されたそうです。
108• 113• 2021年2月26日 Released from サンジルシ醸造• シックで大人っぽいデザインの中にも和を感じるボトルがかっこいい。
逆に普通に芋焼酎を楽しみたい、という方には不向きかも。
出典： だいやめの飲み方「ストレート」 まずは最もシンプルな飲み方である「 ストレート」から。
あっという間に完成。
今回は、ロックと、蔵元おすすめの炭酸割りの2種類の飲み方にチャレンジ。
爽やかな喉ごしはスパイシーな料理とも相性抜群だ。
108• だいやめの飲み方「お湯割り」 最後はこちら「 お湯割り」。 思い描いた通りの芋焼酎です。 これで焼酎の裾野は絶対に広がると思います」と賞賛の声を寄せています。
18その証拠とばかりに、合わせた料理は30種近くの前菜を盛り付けた「インサラティッシマ・リナシメント」。 なかなか乙な週末が楽しめると思います笑。
世界に認められた芋焼酎なのだ。
麹菌や酵母の選定から発酵、蒸留の条件、そして独自の熟成法で香りを引き出した「香熟芋」。
文明開化の足音聞こえる変革期に、濵田酒造は誕生しました。
今回ご紹介した900mlの他に、さらに大容量の1,800ml（希望小売価格 税抜2,230円）もの他、全国で発売中。 「だいやめ」とは、 『晩酌して疲れを癒す』という意味を 表す鹿児島の方言。
瑞々しいライチのような香りが鼻に抜け、爽やさが残った。
今回、900ml、1,800mlに加え、より手に取りやすいスリムなサイズ感とスタイリッシュな形状の720mlを市場投入することで、多様化するライフスタイルに合う新しい飲酒体験をご提案いたします。
そのため、芋焼酎の独特な匂いが風味が苦手、という方には うってつけの焼酎かもしれません。
なので、最初の一口はちょっと面食らうかも。 いたって簡単な飲み方ですが、これが驚くほど香りを引き出し、爽やかさを際立てるのです。
これ、飲食店でもコミュニケーションツールとしていいと思うんですけど、どうですかね〜。
アルコール度数／25度、原材料／さつまいも（鹿児島県産）、米麹（国産米）、内容量／900ml、価格1,175円 目指したのは、インパクトのある味わいと、食中酒として料理を引き立てる焼酎。
氷を入れたグラスに、焼酎4、炭酸6の割合で注ぎ、優しく一回混ぜる。
そして一口。
当社はこれからも本格焼酎の魅力を消費者の皆様にお伝えし、感謝を感動の一杯に込めて「本格焼酎を真の國酒へ、更には世界に冠たる酒へ」の計画に向けて、邁進いたします。
やはりお湯割りを活かせるのは、普通の芋焼酎だと改めて感じました。
2021年2月26日 Released from サンベルム• 牛肉の赤ワイン煮込み、チキンソテーなどの洋食や、チョコ系の洋菓子、ドライフルーツなどのスイーツとも相性抜群です。
ドライでありながら、程よい甘みのある飲み口は、多彩な料理に寄り添い、その美味しさを引き立てます。
IWSC授賞式の様子 ISCでダブルゴールド受賞！ 世界三大酒類コンテスト「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ2020（ISC）」でダブルゴールドを受賞しました！ 2020年4月20日時点 これは、海外の認知度がますます向上しそうですね！ 2020年7月15日から720ml 四合瓶 がリリース！ 『だいやめ～DAIYAME～』は900mlと1800mlの2種類販売していましたが、2020年7月15日 水 から720mlが仲間に加わることになりました！ 価格は、1,150円 税抜 とお手頃価格！ 720mlの瓶は、家庭の冷蔵庫に入るので、冷やして飲むこともできるようになります！ 『だいやめ～DAIYAME～』720ml瓶発売の詳細は！ だいやめ 720ml瓶 とワイングラス. 艶やかな透明感がある『だいやめ～DAIYAME～』。
なかでも蒸留酒が好きで、テキーラ、麦焼酎、泡盛あたりが好きで、家にもストックが何本かあるんですが、今回出合って買ってきたのが、濵田酒造の本格芋焼酎「だいやめ-DAIYAME-」です。
ライチテイストで非常に飲みやすく、もちろん味も美味しいので ライトに楽しみたい方や女性向きと言えるでしょう。