ちょっとパンチが足りないかもしれません。 買う大根によって水分量なども変わるのですが、私はしっかりした照り焼き味が好きなので、タレの醬油を好みでもう少し足すと、美味しさが増す気がしました！ 【第2位】副菜にぴったり「ポン酢」 ポン酢ならではの爽やかな酸味とバターのまろやかな風味が良く合っていました。 がおいしい！ ゲストさん 18:07• 反対側も同じように入れると手間なので、残りは十字に切り込みを入れます。
15じゃなくて大根自体をステーキにするのか！！」 「大根いつも余らせるのでこの冬はこれやってみよう」 といった反応が寄せられていた。
切った大根は味のしみ込みをよくするために、 片面に3㎜幅ほどの間隔で、格子状に切り込みを入れます（切り込みの深さは浅くでOKです）。
ベーコンに大根をのせ、その上に半分に切ったスライスチーズを２つ折りにしてのせる。
大根は、一年中ありますが、この時期の大根で作るのが一番美味しいと思います。
5、みりんと酒各大さじ1、生姜のしぼり汁小さじ1～2ほどを加え、ソースが沸くのを待ちます。 がおいしい！ ゲストさん 18:35• まず、先述のツイートを投稿したJA全農の広報・調査部の担当者に話を聞いた。 フライパンが温まる前に大根を並べ、火にかけることで、ベーコンがやわらかく焼きあがる。
1711月6日の取材に応じた担当者は、大根ステーキの調理法を投稿した経緯について、 「秋から冬にかけては大根が多く出回る時期なので、大根の話題を選びました。 フライパンの中のソースが沸いてくれば、大根を戻し入れ、途中何度か裏返しながら、大根の表面に味を絡ませます。
皮の部分は苦みがあるため、厚めにむく。
がおいしい！ ゲストさん 18:27• 大根、買ったけど使い切れないぃぃぃ！ってときはステーキにするとペロリと消えていくのでぜひ。
電子レンジで少し透き通るまで 5分目安 蒸して、バターで両面焼きます。
厚さは0. がおいしい！ ゲストさん 17:57• バターがなければ、サラダ油でもOKです。
19がおいしい！ ゲストさん 18:00• 特にガーリック照り焼きにすると…大人のみんな、あとはわかりますな？劇場版 自炊の刃 『無限大根編』壱の型 大根ステーキ！」 こちらは、JA全農広報部がTwitterでつぶやいていた「大根ステーキ」。
余った大根をステーキに（写真は全て編集部撮影） 一度に使いきれず余ってしまった大根の処理に困った経験、ないだろうか。
お昼にぼんぼん切ってシャトルシェフに放り込んでおけば、夕方は焼くだけでいいし豪華なお助けメニュー（笑） 新しいメニューには抵抗のあるお義母さんにも、大好きなポン酢味なのでOKでした。
残った皮はかぶやにんじんと一緒に煮るとおいしい野菜のだしがとれる。
がおいしい！ ゲストさん 18:32• がおいしい！ ゲストさん 18:47• などの失敗に繋がってしまいます。
さっそく作っていきましょう。
大根の生っぽいところが半分以上あれば、30秒単位くらいで追加してレンジ加熱して、 大根の全体（せめて8～9割）に透明感が出るくらいに加熱してください。
がおいしい！ ゲストさん 17:56. がっつりメインおかずですね。
こちらのレシピでも、まずは大根をレンジ加熱して、しっかりと中まで熱を通しています。 がおいしい！ ゲストさん 18:26• この時のポイントは、厚さを均等にすること！厚さがバラバラになると、火の入り加減にバラつきが出てしまい、一部の大根だけまだ固い. 【教えてもらったのは】JA全農広報部 JA全農広報部の公式アカウントとは 全国農業協同組合連合会（以下「JA全農」）がソーシャルメディアを通じて、JA全農の業務、取り組み、イベント情報等、有用な情報を発信中！ 特に、美味しいレシピや食べ方など、ついマネしたくなるツイートが話題なんです。 中火で片面2～3分を目安に炒めると良い感じに焼けます。
1なるほど、焼くだけならお手軽だし、たしかに簡単に余りものの大根を消費できそうだ。
これは、たしかにあっという間に大根が消えていくかも. 噛むたびにじゅわっと. はじめに4分温めた後、ひっくり返してまた4分温めるとより均等に火を入れることが出来ます！ そこまで気にしないよ、という方は、ひっくり返さずに8分間温めるだけでも大丈夫です。
お酒のおつまみにはもちろん、おかずとして作っても十分満足できるボリューム感のあるレシピです。
9万いいねついていました。
私は普段、大根を炒める機会がなかったので、新鮮でした。 そんな時に試してみたいレシピが、ツイッターで話題になっている。 ベーコンの巻き終わりがくっついてはがれないように、しばらくひっくり返さずに焼く。
切る前にむいた方が確実に早くて楽チンなのでおすすめです！その後、水で洗いましょう。 おでんや煮物、付け合わせとして大根おろしにする、といった定番のメニューももちろんおいしいですが、焼いた大根もまた違った味わいを楽しめるので、ステーキという調理方法を紹介しました。
がおいしい！ ゲストさん 18:25• 鍋に大根を入れ、大根が完全にかぶるくらいまで水を注ぐ（分量外）。
余った大根の調理法に迷ったら、皆さんもぜひお好みの味付けでステーキにしてみるのはいかがだろうか。
ベーコンに焼き色がついたらバターとしょうゆを入れ、味付けをする。