この注文の流れは、 日本全国の 二郎系ラーメンにも共通しています。 油の選択はしていません。 看板は白地に青です。
星5つ・・・好みとかは関係なく、是非みんなに一度は食べて欲しいと思う、絶対おススメのお店。
「地球規模で考えろ」(京都 伏見) 「地球規模で考えろ ソラ」(京都 西院) 「地球規模で考えろ 未来へ」(京都 茨木) 「夢を語れ」(京都 一乗寺) 「ユメヲカタレキョウト (Yume Wo Katare Kyoto)」(京都 千本) 「ユメヲ カタレ オナガワ (Yume Wo Katare Onagawa)」(宮城 女川) 「これが好きだから」(兵庫 西宮) 「歴史を刻め」(大阪 十三) 「おもしろいほうへ」(大阪府大東市赤井) 幻の中華そば加藤屋グループ (「にぼ二郎」など) にぼ次朗(南草津) 京都百万遍にぼ次朗 大阪にぼ次朗 滋賀石山TOMOにぼ次朗 四条にぼ次朗 県庁前もり~ん 池田屋(京都 一乗寺) 京都の一乗寺にある二郎系ラーメン店です。
食べるにはひっくり返しひたすら食べる 食べる時に上に載っているもやしやキャベツにもスープをまとわせたいので、ひっくり返します。
にんにくはお椀の中に結構な量入っています。
以下はその代表的な店です。 始めは ニンニク要るかいらないか答えるだけで、 2回目以降に自分の好みを試してみるのもいいかもしれません。 同じような注文方式なので、伏見区が遠いという方も、行ってみてはいかがでしょうか。
12安い! それでは、今回はこの辺で失礼いたします。 ニンニク・野菜・背脂・一味の量は、 ナシ,少なめ、マシ、マシマシ、(チョモ(超大盛またはチョモランマの略か)) で調節できます。
普通のラーメン屋(麺約150g)の二倍以上あります。
後は、実際に土日に昼間に訪問して、ファミリーを目撃し裏を取りたい所。
この場合、ニンニクと一味マシマシで別皿。
野菜が半分をきってきたらその上に別皿のアブラをぶっかけます。 これらのラーメン店はラーメン荘系列の店です。
まあ黙々と頑張って食べていれば、注意されることはないでしょうが。
入口付近はにあるので取っておきましょう。
ラーメンのサイズ 金券を買うとき、 ラーメンのサイズを選びます。
僕はこういった店とても好きです。 このチャーシューの旨さは 素晴らしかったので お持ち帰りチャーシューが 売り切れてなければ GETして帰りたかった くらいでございました。 二郎系ラーメンとは 東京三田にあるラーメン二郎を代表とする、極太の縮れ麺、その上にたっぷりとのるモヤシ等のヤサイ、ニンニク、背脂、一味などのトッピングを特徴とするラーメンの一系統。
2まあ黙々と頑張って食べていれば、注意されることはないでしょうが。 豚直球のスープ、極太麺、極厚チャーシュー、王道中の王道二郎系ラーメンです。
ラーメンをすするというよりももしゃもしゃ食べるというか。
店員さんから 「ニンニクどうしますか?」 と聞かれます。
ラーメン荘系列(「夢を語れ」「地球規模で考えろ」など) 二郎系と違っても甘さが少なく、濃厚な醤油豚骨ベースで、生姜の効いたコッテリしつつもさっぱりした味わいです。
小ラーメン(麺300g) と 大ラーメン(400g) があります。 青色の洗濯ばさみ(下段)は麺の量200gです。 さぁここまでで、注文の呪文はマスターできたでしょうか 笑。
麺量をゆで前200gや、150g以下に減らしたい人は、予め券売機横に用意されている洗濯バサミで食券を挟むシステムだそうです。
カウンターにはなにも置かれていない わたしは久しぶりに来たのでついつい座ってしまったのですが、本来は入り口で食券を買った後に、 入り口の左側に用意されているお水、おしぼり、おはし、レンゲを持って席に座るんです。
麺、ヤサイ、ニンニク、背脂、一味などの量を任意に調節できることも特長の一つです。
この注文の流れは、 日本全国の 二郎系ラーメンにも共通しています。
また、ニンニク・背脂・一味を増す場合は、 別皿で注文することもできます。 加えてラーメン荘ではオオメと言う人は殆ど居なく曖昧に聞こえるそうなので、増やしたい時はマシかマシマシを使うと伝わりやすいのだとか。 出てきたラーメンはにんにく多め、でも野菜は? 10分くらい待つとラーメンが登場します。
14「地球規模で考えろ ソラ」(西院)の例 券売機の左上にクリップバサミがある。 テンコ盛り好き、超濃厚好きには、非常にお勧めです。
電車で来られる方は、阪急西院駅が通っています。
「ヤサイアブラニンニクマシマシ! 見た目もビッグ、味はうまいぃぃ。
いやー。
すいません。 関西二郎系の「ラーメン莊」系列の店は他にも、 「これが好きだから」(西宮) 「歴史を刻め」(十三) 「おもしろいほうへ」(大阪府大東市赤井) 等等もあります。
1太麺いいですね。
豚の旨味が詰まったスープ、ワシワシしこしこと食べ応えのある麺、適度に噛みごたえを残しつつ柔らかく煮られた豚、噛んで飲み込んで食べていくうちにアドレナリンが出て気持ちよくなっていきます。
中毒性があるというのが良く分かるラーメンです。
コール? 呪文? 二郎系ラーメンというと、 少し敷居が高い と思われる方もいらっしゃるでしょう。
ボクは普段「 ヤサイオオメアブラ」ですが。 青色の洗濯ばさみ(下段)は麺の量200gです。
京都市右京区、イオンモール五条の近所ですね。 野菜・背脂が普通、味はカラメで出てきます。
小ラーメン(麺300g) と 大ラーメン(400g) があります。
最近私は、全マシマシカラメ、ニンニク一味別皿がもっぱらです。
美味い。
その際に、関東の二郎系なら、入れたいモノを言えば良いのですが。 如何でしたでしょうか。 特にラーメン激戦区の京都、大阪を中心に様々な系列があります。
11快く答えてくれます。
また、座席に着いたら、 カウンターの前の机に金券を置いておきましょう。
ニンニクナシでも良いのですが、ニンニクマシと聞き間違われる可能性があるのでヌキだとよりスムーズだそうです。
でもきれいにされているので全然嫌じゃありません。