やり方は、天ぷら鍋に大さじ4杯程度の重曹を振り入れて、10分後にお湯で洗浄するだけです。
適正容量 1. 6cm• 鍋を傾けると、この安全装置が正常に作動しなくなってしまい危険です。
25cm以上の大きさで、800ml以上の油を注げるものが、美味しい天ぷらを揚げることのできる天ぷら鍋である。
容量 1. サイズ 幅36. この3つを守ってさえいれば長持ちするでしょう。
5400円 税込• 揚げ物は、食材を均一に熱することが大切です。 薄いフライパンは温度が安定しにくい 揚げ物は油の温度を一定に保つことが大切ですが、厚みのない薄いフライパンは、食材を入れた時、油の温度が下がりやすいのが難点。
6このタイプの鍋は油をそのままにしておけるので、片付けも楽ですし、移す際の垂れる油を掃除する手間も省けます。
揚げ物用鍋を選ぶ際には、面倒な後片付けについても考慮することが大切です。
熱源は IH調理器を使うこともできますので、卓上で串揚げをする時にも活躍します。
天ぷらを揚げる際は、食材の投入間隔に気を付ければ上手に調理する事が出来るでしょう。
串揚げ用のカバーが付いており、串揚げにも便利。 揚げ物用鍋は油をたっぷりと中に入れて使うわけですが、使い終わった後に、油を鍋から移しますね。 また、鍋底の形状によっても、IHで使えない場合があります。
16キッチンペーパーを敷くとより効果的にろ過できるので参考にしておいてください。
クチコミでは、使いやすさやサイズ感が評価されています。
あとは揚げ物が上手にできる天ぷら鍋があれば、IH調理器を使った揚げ物も怖くありません。
温度計付き、フード付きで油跳ね防止などデザインは10位と似ていますが、サイズが20cmとやや小さいです。
小さい天ぷら鍋のなかでも、とくに使いやすい商品を探している方におすすめです。 こちらの天ぷら鍋は、2つの揚げ鍋を交代で使えるダブルフライヤータイプのものです。 材料の適温を考えても、野菜は先に揚げるのが良いですね。
7こちら商品は、油が綺麗になる「ろ過フィルター」が付いているのが特徴で、使い終わったらすぐにろ過してもう一つの鍋で蓋をすれば、油を綺麗に保存する事が出来ます。 18cm• 収納も困りませんし、もちろんフライパンで揚げ物をすることも可能です。
本体の鍋2つと油切り用のアミがセットになってコンパクトに収納することができます。
これでは美味しい揚げ物は作れないので、油の温度が下がらないように気をつけながら揚げ物をするようにしましょう。
油の温度が下がると、揚げ物がべちゃっとした仕上がりになってしまうので注意しましょう。
銅でできた天ぷら鍋は高価なものですので、適切な手入れで大切にすれば、 「一生もの」として長く使えます。 揚げ物鍋は揚げ物以外用途がないので、多用途のルクルーゼココットはおすすめです！ 揚げ物用鍋の売れ筋ランキングもチェック！ なおご参考までに、揚げ物用鍋の売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。 重量 730g• 鉄製ですのでサビやすい面もありますが、揚げ物調理専用の鍋として使う目的にすれば、使い終わった後はキッチンペーパーでサッと拭くだけで 簡単です。
62938円 税込• その分取り扱いや収納は楽にできるので、一人暮らしの人にはおすすめです。
コンパクトな天ぷら鍋でありながら温度計が付いているのもうれしいポイントです。
大きい鍋でなくても、深さが充分ある揚げ物用鍋であれば温度も上がるので上手く揚げられます。
出典: 天ぷら鍋にはさまざまな材質のものがあり、一般的な天ぷら鍋に使用される材質は、銅、鉄や鋳鉄、ステンレス、アルミニウムなどがあります。
揚げ油を、直接排水溝へ流してしまうのは、詰まりの原因となるためNGである。
本体には油の注ぎ口があり、温度計もついていますよ。 テーブルコーディネートの一つとして使われたり、コンロで使われたり、オーブンで使われたりと使用方法も様々。
一度下がった温度を上げようとすると、油を吸ってしまい油でベタベタの揚げ物になってしまう恐れがあります。
不必要なときは、温度計を外すこともできます。
天ぷら鍋の正しい洗い方を知っているだろうか？天ぷら鍋を洗う際は、まず揚げ油の処理から行う。
IHが異常加熱する原因にもなるため、鍋底の形状を事前に確認してみてください。 ろ過機能も備わっており油が長持ちするので経済的です。 2つの鍋セットになっています。
8コーティングされた小型フライパンなら、もっと便利！ いろんな種類のフライパンがありますが、小型でコーティングされたものがおすすめ。 鉄製の揚げ物鍋を大切に育てて、おいしい揚げ物を味わってください。
9L 出典: もっとコンパクトな銅鍋がいいという場合は、こちらの鍋がおすすめです。
使用者の満足度を見ると使い勝手の良い鍋だという事が分かります。
クチコミでも、「使いやすくて揚げ物が楽しい」「油はねしにくい！」と評判です。
5cm 高さ10cm• 家族の人数や、天ぷらをする頻度によっても、天ぷら鍋の選び方は変わってくる。
４人家族以上で揚げ物用鍋を使う場合で、いちどにたくさんの揚げ物を作るという方は、大きめサイズの揚げ物用鍋を使うようにするといいです。
また、厚みのあるものは蓄熱性も高く、油の温度が下がりにくいので、お客さんの注文に合わせて揚げるプロにはぴったりの材質。
油はね防止のリングを取り外せば、 普通の片手鍋としても使える、便利な2WAYです。
大きさでいうと、最低でも20cm以上。 1人暮らしやお弁当用に便利なサイズになっています。 8L その他 IH：可 IH100V 、ガス：可、適正油量：1L 天ぷらや揚げ物が苦手な方にも適温がわかりやすい、温度計付き天ぷら鍋です。
19多めの油で揚げられるので、揚げ物がカラッと仕上がるのがポイント。 天ぷら鍋には、家庭用とプロ仕様のものがあります。
ホーロー製品なので汚れがつきにくく落としやすいので、お手入れがしやすいおしゃれな天ぷら鍋を探している人におすすめです。
値段は高いですが、 こだわり派の方にはとくにおすすめの天ぷら鍋です。
注ぎ口があるのもポイント。