あいつ の ラーメン かざぐるま。 Vol.110：あいつのラーメン かざぐるま

このHTMLタグをブログに貼り付けると、お店の地図や情報を掲載することができます。 - いつ頃から2号店に向けて動いていたんですか？ 「昨年11月頃から動いていたんですけど、物件がなかなか見つからなくて、やっと決まりました。

• 僕の総合評価は、 これが駅前で食べれるなんて、京都の人が羨まし過ぎる ごちそうさま。

• 後から出てきたカツオ節の割りスープを加えると風味が出て美味しかったですが、個人的な好みで言えば 好みではありませんでした。

• 美味しいです。

そういう個性は多いに評価できます。

• 自分の考えていたペースからはだいぶ遅れているんですけど（笑）。

• ホントに客側目線から店作りを考えていますよね～。

• 店員さんも７人もおり万全の態勢でした。

お店の入り口には開店を祝う花がたくさん飾られており、他店のラーメン屋さんからも祝福の花束が贈られていました。 西大路通を北野白梅町駅側に行ってしまうと、一方通行なので駐車場にいけません。

• 」 - 店舗展開は前から考えていたんですか？ 「あっぱれ屋さんに弟子入りした時からですね。

• 本日の一杯 みらくるつけ麺特製（３玉）￥1250 伝説的なラーメン屋の出身である店主が開いたのが、京都 丹波口にある 以前、当サイトでも紹介したも同じ系統の人気店です。

• 大変だったでしょう？ 「思っていた以上に大変でしたね。

今回食べたのは みらくるつけ麺 ですが、他の店舗も以下のようなネーミングで同じにおいがします。 100m進みましたら左手に見えます 西白梅ガレージ 6番・7番 に2台かざぐるま専用駐車場があります。

• （注）店舗情報は当時のものです。

• こ～んがり焼いた、ジューシーな レアチャーシュー。

• そのためスープになじみやすいので、麺の半分くらいをスープにつけるのがオススメ！ あとはひらすたワシワシ食べるのみ！！ 食べている間に スープ割りのダシも持ってきてくれます！「すいませんっ！スープ割りをください！」と叫ぶのはなかなかタイミングが難しかったりしますが、こちらのように自然と運んで来てもらえると女性などは非常に助かると思います。

〃 ノーマル 750円• それから『しつこいな～』って言われながらも（笑）、『全国展開したいんです。

• それでいろいろ調べさせてもらったら多店舗化する気もないようだったので、『この味を踏襲して展開していけたらな』って思いました。

• ＼ SNSでシェアしよう！ ／ プライスレス京都｜価値ある京都情報発信メディアの 注目記事を受け取ろう• ホントに客側目線から店作りを考えていますよね～。

• でも気持ちはブレなかったです。

限定２０食のつけ麺もゲットできましたっ！ 店内はかなり広々としており、カウンターの他にも６人がけのテーブルが２つもありました。 観光地も近いですしね！ こういう真面目に全て手造りで作っているお店は どんどん口コミで知名度UPして欲しいね！ ・僕のラーメンブログ「麺一杯」： やっと来れました！ あいつのラーメン かざぐるまです。

• 焼き上がったホンモノのチャーシューは、まさにローストビーフを彷彿させます。

• 。

• 濃度や味わいはアッサリなのですが、スパイスと辛さがその分あるので食べやすいラーメンです。

2019年1月7日オープン！ 観光地が密集するエリアの駅前って立地なので お客さんを待たせないように麺場を二カ所作ったり、 営業時間を長くとって、定休日も無し。

• 車の場合も 近隣にコインパーキングがたくさんあるので困ることはないでしょう！ 総合評価 あっぱれ屋さんの系統は何店舗か伺いましたが、いい意味で平行線というのが全体の特徴と言えます。

• 厨房もかなりオペレーションを研究されていて、効率よく回転できそうで嬉しいです。

• 注文したのは みらくるつけ麺 圧倒的なビジュアル！！ 食感いい自家製麺に、濃厚でいてキレがあるつけダレ。