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9ジャンミッシェルモルトローの2021年の記念メニューは？ ジャンミッシェルモルトローのチョコレートを、バレンタインデーやホワイトデーのギフトに使用したいという方もいるのではないでしょうか？そんな方のために、2021年の記念メニューをご紹介しておきましょう。
二代にわたるオーガニック農家のもとオーガニックの恵みに囲まれて育ちました。
カカオには、品種や産地によって香りや風味にさまざまな個性があります。
ジャンミッシェルモルトローで使っているカカオは、フランス政府が定める第三者機関がによって保証、認定された農法で作られているというこだわりぶり。
オーガニックカカオは、世界で流通するカカオのわずか1％程度です。 「私のショコラの一粒一粒は、自然の恵みそのものであってほしい」と、乳化剤・保存料・合成香料は一切不使用。
1収穫ごとにうつろうカカオの個性を尊重するため「ヴォヤージュ・デュ・カカオ」アソートは、世界6ヵ国から厳選したカカオを使用した6種のシングルオリジン 単一品種・産地 ガナッシュを詰め合わせました。 エデン生まれのカカオ豆は、苦みが強くウッディなアロマが特徴で、しっかりとしたカカオの香りが鼻から抜けていきます。
ショコラの味わいを左右するもう一つの重要な要素が、カカオ豆から生まれるカカオバター。
そのコンセプトどおり、ジャンミッシェルモルトローでは余計な保存料や香料などは一切使用せず、使用する素材はすべてオーガニックにこだわっています。
その農園の名前は「エデン」。
二代にわたるオーガニック農家のもと、幼少時からオーガニックの恵みに囲まれて育ち、オーガニックの味わいを体に刻み込みました。 カカオの個性を味わうためのシンプルタイプのタブレットと、今年のカカオの個性に合わせたフィリング（中身の素材）とのマリアージュを楽しめるボンボンショコラが入っています。
16マダガスカルやエクアドルなど海外の最高級で希少品種を使っています。 また、乳化剤としてよく使用されるレシチンは風味を損なうという理由から一切使わず、純正のココアバターのみを使用しため、 口どけがよく、もう一口食べたいと手が伸びてしまうおいしさがあり、筆者はいつもついつい食べ過ぎてしまいます。
インターネット上の評判・口コミ情報 今年のバレンタイン。
「チョコレートについて知ろう！」 製造方法や材料、中身による種類わけ。
自家製のオーガニックショコラが評判を呼び、その後ショコラティエに専任。
ロースト加減にもこだわったというナッツがカリッと香ばしく、エデン農園のカカオの甘みと苦みとベストマッチ。 （大丸松坂屋）• 当ショップの過失の場合、商品到着日より7日以内にお電話または、メールにてお知らせください。 ほか、4個入り、6個入り、9個入りあり。
16カカオ豆が本来持つ風味や味わいを最大限に活かすためにオーガニック栽培のもののみを使用しています。 ジャン＝ミッシェル・モルトローでは、純正カカオバターをたっぷりと使用し、風味を損なう乳化剤や代用油脂などは一切使用しません。
（東急百貨店） ジャン＝ミッシェル・モルトローの評判 by Yahoo! ジャン＝ミッシェル・モルトローブランドと合わせて、フランス、ベルギーの、それぞれのショコラ文化を形にした良質なオーガニック・ショコラを提供してまいります。
） ・銀行振込 ・Apple Pay ・セブンイレブン（前払） ・ローソン、郵便局ATM等（前払） ご配送は「ヤマト運輸」の宅配サービスで行っております。
お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。
上記で紹介した6か国のオーガニックカカオのうちの以下3種類を楽しむ事が出来ます。
収穫ごとにうつろうカカオの個性を尊重するため「ヴォヤージュ・デュ・カカオ」アソートは、世界6ヵ国から厳選したカカオを使用した6種のシングルオリジン 単一品種・産地 ガナッシュを詰め合わせました。
配送日指定は注文日より11日目以降でお承りいたします（7月・12月を除く）。
そのカカオの原産地は、タンザニア・ペルー・ドミニカ共和国・マダガスカル・エクアドル・ハイチの6か国に厳選。
作り手も食べ手も幸せになれるショコラを、今年は選んでみてはいかがでしょうか。
美しい大西洋に囲まれたフランス・ブルターニュ地方、ゲランド一帯は野鳥たちが群れ集う自然の宝庫です。
問い合わせ先. プティ・サック・ボンボン ジャンミシェルモントローのエッセンスがギュっと詰まった3粒アソートは、かわいらしいミニバッグのパッケージで。
「ジャン＝ミッシェル・モルトロー」店舗＆通販情報 実店舗 残念ながら、日本に実店舗は存在しないようです。