若干神経質な性格で、自室がいつもきれいに片付いているため、極星寮の寮生たちが会合を開く際には自室に集まられることが多いが、決まって散らかされてしまうことから本人はそれを迷惑がっている。
19しかし、心ない人たちはあまりに多く、残念ながらそのすべてには対応し切れてはいないのが現状です。
を参照。
えりなから空位となった十傑第一席に指名された。
しかし、ので第3話以降の放送を延期、第4期の再放送による補填が発表され、7月3日に放送が再会された。
食戟には勝利したが堂島に停滞を見抜かれ、彼の勧めで食した恵の料理によって周りを顧みない自身の姿勢に気づき、退学を取り消した。 当初は肉以外の食材への配慮が薄かったが、創真に敗北してからは改善している。
6で50年続くの名店「北条楼」の料理長の娘。
大きく育ったソーマの授業参観では、珠子が美容院で寝ている間に髪型はショートボブに。
調理棟の拡張と「ちゃん研」の存続を賭けた「食戟」でえりなに敗れ、近年めぼしい実績がないことを理由に「ちゃん研」を廃部にされたうえ、部室を破壊されてしまった。
現状のままで満足する緋沙子とこのままではダメだという創真の意見の対立を経て、自分たちが去った後の店の現状を考えた末に店のシステムを大幅に変更することで2人は本来の店を取り戻し、合格となる。
として、、、、、にて放送された。 ソーマは編入試験の日にえりなに「 不味いわよっ！」と言われてから、彼女に「美味しい」と言わせるために日々試行錯誤していたのです。 白津家は代々イタリアの食事番を任され、日伊両国でその名を轟かせている家柄。
8しかし朝陽に破れ、グレーターを奪われてしまう。 食戟のソーマ【29】 附田祐斗・佐伯俊・森崎友紀 迎える4th BOUT！！ 薙切えりなが出陣！！ "スイーツの女王"茜ヶ久保もものカワイイ料理に対し、"氷の女王"たるえりなが披露する"埒外"の一皿とは. 2013年には集英社のヴォイスコミック「」が配信、2015年にはTVアニメ・スマホ用ゲームへ進出した。
作詞・作曲・編曲・歌は。
極星寮302号室の寮生。
恵のことを最初は「ぬるい奴」と酷評していたが、彼女のラーメンを食べてからは「面白い奴」と認識を改める。
と黒糖餡を使ったどら焼き風パンケーキ「スフレ・レジェ・ドゥ・グラース 」で勝利した。 また、創真との交流は比較的良好らしく彼に悪態付くことがあるものの、普段の会話は落ち着いている。
2月より、『』（集英社）で本作のスピンオフ漫画が連載されたほか、同年4月からはが放送を開始し、合計5期製作されている。
そのため、周囲を屈服させるために料理人としての絶対的な箔を得ようと、遠月十傑第一席の座を狙っている。
3年生進級後は髪形をストレートに変えている。
アニメ第2期放送に合わせ、『 食戟のソーマ 〜お食事処 まつおか 弐ノ皿〜』として復活し、2016年7月8日から9月23日まで隔週金曜日（第4回は前回の3週間後）に音泉、ニコニコ動画にて動画配信された。
5月饗祭では、秋の選抜での借りを返すべく創真からの協力要請に応じ、「周到なる追跡」でコピーした創真の料理手順で模擬店の営業をサポートした。 特技はで、ラケットを持つと目付きや口調が別人のように攻撃的になり、動きも素早くなる。
血液型はA型。
沿革 [ ] にテレビアニメ化が発表され 、同年には公式サイトでと 、監督の、シリーズ構成の、キャラクターデザインの下谷智之、音響監督の、音楽のらメインスタッフが発表された。
学園に入学した理由も「金になるから」とのこと。
また、秋の選抜以降は創真以外の極星寮の寮生たちとも打ち解けており、特に得意分野の近い吉野とは意気投合している。 非常に重いを片手で軽々と扱う男子顔負けの腕力の持ち主。
32人は東西を代表する和食店の生まれで、双方の家のしきたりで幼い頃に一緒に暮らしていました。
生まれ。
を参照。
第四席：（あかねがくぼ もも）〈CV：〉• TSUTAYA TV• 中火で5分弱火で15分炊きます。
中枢美食機関に選ばれたことに対して強いプライドを持っており、尊大な態度をとっている。 名付けて 『女王のためのエッグベネディクト丼』 それを一口食べたえりなは… ここまでが314話のネタバレになります。
8一方、遠月学園では臨時講師としてやってきた鈴木という男に突然、創真が食戟を申し込まれ. やる気を取り戻したえりなは創真に感謝します。
後輩の薊や学外の食通からは類まれな料理センスを持つ天才と称えられていた。
！？ そして、えりなと薊の父娘が辿り着く「真の美食」とは！？• 敗北後は自宅に引きこもるほどのショックを受けていたが、準決勝で美作が創真に敗れたことにより、メッザルーナの所有権は自分に戻ってくる。
打ち切りというよりは円満に近い形なので、最後まで見届けるか。
〈CV：〉•。
（しおみ じゅん）〈CV：〉• 好きな遊びはトランプ（特に七並べ）。
その時期に城一郎と出会い、彼の料理と「答えが分かっていたら楽しくない」という彼の言葉に感銘を受ける。
血液型はO型。
丸井とよく似た丸い眼鏡をかけているボブカットの少女で、宮里ゼミのエースである丸井を敬愛している。 残党狩り（第18巻 - 第20巻） 薊がえりなの様子を見に極星寮を訪れた翌日、創真達は「残党狩り」が行われる各会場に三人一組で偵察に赴く。 九州の田舎出身であり、上流家庭の生徒が多い遠月学園の中では珍しくそれほど裕福ではなく、料理とすら無縁の家庭だったが、幼少期に家族と行ったフレンチ料理のレストランで母親がみせた笑顔を見て、フレンチの料理人になれば母親を笑顔にできると考え、フレンチの料理人を志すようになった。
10残党狩りでは中枢美食機関を視察するために創真・恵に同行し黒木場と楠の食戟に立ち会った。
テーマ食材「さつま地鶏」に対して特に仕込みや下準備することなく即興で「」を提供し、審査員を歓喜させるも、創真の「ゆきひら流羽根チーズ付き手羽先餃子」を食べた審査員たちの翻意により敗北する。
彼らは中等部からの付き合いで、第1席を目指す司に竜胆が共感し2人で十傑を目指し、実際に第1席と第2席になりました。
中枢美食機関発足後、新総帥となった薊に汐見ゼミを解体されるだけでなくそれまで築き上げた研究データやコネクションを掌握されてしまい、汐見の居場所を守るため「自分に従うなら研究場所を提供する」という薊の条件を呑み中枢美食機関に加わる。