を多く含み、梅ジャムなどでの加工利用が模索されている。 交流での体験は、そのきっかけになればと思うんです」 人と人とのつながりは、地域の暮らしの原点。 花は淡紅、白の一重、八重など系統により異なる。
7耐病性は強いが、貧産性であり、さらに収量の年次変動が激しい。 が1994年に育成。
（旧・大山町）• 小田原城主の大久保忠真 ただざね・1712年頃 は、梅の実を保存食料にする目的で、家臣達に梅の木を植えさせた。
自家受粉する。
また、主要産地のとで県内生産量の7割強を占める。
2019年品種登録。 『箋註倭名類聚抄 せんちゅうわみょうるいしゅうしょう 』に、「皇国古くは梅なし、ゆえに【古事記】【日本書紀】に皆是物なし、後に西土より之を致す｣と記載。
17十郎 昭和35年に小田原市梅研究会が命名した。
夏になる前に電力会社のプランを見直して、夏の電気代を安くおさえましょう。
自家受粉する。
和歌山県日高郡南部町（現在の）にて、大正13年から結実していたものが、昭和2年に発見された。
だから梅の収穫が、いの一番の優先課題だったんです。 白の一重咲き。 これは硬いが、食用にでき 、梅茶漬けにアクセントとして添えるといった利用法がある。
果実表面に出る外ヤニと果実内部に出る内ヤニがある。
みなべ町では「紀州みなべの南高梅」を、、みなべ町、と（日置川地区、など）では「紀州梅干」を地域団体商標に登録している。
（旧・西吉野村、旧・五條市）、• 昔はみかんをもぐだけの仕事で、あとは問屋さんが買い付けに来てくれて終わりだった。
魚商小田原六左衛門の店名「魚商」は「さかなや」と読む。
当時南部高校教諭 、谷本勘蔵 当時上南部農協組合長で提唱者 、、糸川国太郎、中本留吉、中松文太郎、日置文蔵で結成。 完熟すると果肉がオレンジ色になる。
滋賀県：• 梅鶴 （ うめづる ） 梅にまつわる言葉 [ ] ウィキクォートに に関する引用句集があります。
来歴は不明だが、S遺伝子型の片方が南高と一致し 、さらにも南高と同じものが多いため 、南高を種子親とする自然交雑実生の優良系統であると推測される。
健胃、整腸、消炎、細菌性腸炎、腸内異常発酵、、、強心作用があるとされるほか、「グラム陽性菌、グラム陰性の、各種に対し内で顕著な抑制効果あり」との報告がある。
灰星病（枝枯れ病） 開花時期に花が腐り落ち、その花芽より先の枝が枯れる。
上述のプラムポックスウイルス等のウイルス病の伝染源でもある。 藩内の販売を一手に引き受ける御用商人に指名され、販売の実権を持つことになり「鮑大臣」と呼ばれてもいた。
紅さし（べにさし） の主要品種。
奈良県：2,750t• 2012年8月に品種登録された。
奈良県：・• 枝垂れで薄紅の八重咲き。
自然相手の仕事は厳しくても、自分で自分の生活をコントロールできる農業の面白さに気が付いた長谷川さんは、生産だけでなく、加工品作り、消費者や地域との交流など、何でも取り組んでいったのだった。
熊野仁（くまのじん） 南高梅を種子親とする自然交雑実生の中から選抜された品種。
7ヘクタールの広さに約1,270本。
耐病性が極めて強い。
1973 昭和48 南部川村役場に、全国初の「うめ課」を設置。 また、の紋が「梅鉢紋」であるのは、教祖・の中山家の家紋に由来する。
自家不和合性のため受粉樹が必要。
また一説には、の烏梅（ウメイ）が転訛したともいわれている。
960 天徳4 都に悪疫 あくえき が流行り､村上天皇 926～967年 の病気が、梅干とコンブの茶で回復したと伝えられる。
早咲きである 八重寒紅 やえかんこう 野梅系。 （静岡県）- 400本程度しかないが、との撮影ポイントとして有名。 は、で青梅をおろし、布で汁を搾って、調理用のやホーロー鍋などに薄く汁を入れて、日光または極弱いとろ火で煮詰めて水分を蒸発させて飴状にしたもので、これを採取して瓶に蓄える。
産地ではフェロモン剤による対策が行われている。
東北などにその名残りがある。
自家受粉し豊産性である。
小粒南高（こつぶなんこう） の小粒品種。
開花期は特に早く、果実は楕円形で小さく果皮が薄い。 1712 正徳2 『和漢三才図会 わかんさんさいずえ 』に、烏梅が「脾 ひ ・肺 はい 二経の血分の薬である」と記載。
12武蔵野 むさしの 豊後系。 （神奈川県）• 加賀地蔵（かがじぞう） 白加賀と地蔵梅の交雑種。
日本語でも使われるよい味加減や調整を意味する単語「 塩梅（あんばい）」とは、元々はウメと塩による味付けがうまくいったことを示した言葉である。
梅にまつわる年表 西暦 年号 梅に関する事柄 飛 鳥 ・ 古 墳 中国・唐の時代は「梅の時代」と言われ、杜甫 とほ や李白 りはく が、盛んに「梅」にちなんだ漢詩を詠んだ。
自家受粉する。