一応、調べた範囲で目安としての定価を載せておきます 特吟にしても、通販サイトのレビューを遡ると、 「お手頃な価格で飲めて」といった投稿もあります。 個人で購入するのは難しいですが、日本酒に力を入れている飲食店なら、かなりの確率で出合えます。
10価格（楽天）：30,890円～• 特に本丸は数ある『十四代』の中でも、やっぱりこれが一番好きだという声も多く、『十四代』が大きく有名になるきっかけともなった美酒とも言われています。
価格（Amazon）：26,000円～• 蔵元コメント 廣木酒造本店 廣木健司さん 「造りで意識している点は、洗米から吸水、蒸しまでの原料処理。
この銘柄も価格の幅が10万円程度あります。
極上諸白…麹米と掛け米（蒸米）の両方に高い精米歩合の精白米を用いる製法。
炭酸との相性ピッタリ「日本酒ソーダ割」 日本酒を炭酸水で割ると、爽やかですっきりとした飲み口になります。
酒米ごとの味わいの違いについて。
ファン倶楽部があるのもうなずけます。
『十四代』を造る高木酒造は日本酒ファンなら誰もが知る有名酒造の一つでしょう。
プレミアム価格も見てみたいという方はこちらへ Contents• 十四代目当主・高木辰五郎氏は、特許取得ができた理由について「誰かの名前だと思われたのではないか」と冗談混じりに語っていますが、「たまたま一つだけ通った特許」という偶然性も。
（入手裏話） 直接蔵元さんに問い合わせたところ、「本にのっですまったから、蔵にはもうねんだ。
「凝縮」とまではないけど、厚みがあり、適度な酸味がすっきり感とバランスをとっている感じ。
酒造りと近隣インフラ整備に尽力した十四代目 高木酒造入り口。
十四代口コミ評価まとめ｜美味いけど気になるのはやっぱり・・・ 十四代銘柄についての補足 十四代を造っている高木酒造は、サイトを持っていません。
特別吟醸酒から「特吟」とついています。
そういったお店の常連となり、お酒に詳しい人と交流して、情報を集めていく他ないでしょう。
焼酎には賞味期限はなく、未開封で保管状態が良ければ劣化しません。
十五代目の若い杜氏が努力と持ち前のセンスで生み出した日本酒。
時をさかのぼり平成6年頃、日本酒界隈では新潟の端麗辛口の味わいがブームでした。 十四代 七垂二十貫に定価はあるか？ 一升瓶サイズの1800mlが11,000円という価格に設定されています。
詰め日が2017年のものと2018年のものが混在しています。 肩掛けには無いですが、ラベルに「新」があるので、角新と表記している場合もあります。
中でも「富並」という土地は、冬になると辺り一面真っ白な景色に早変わりする、雪国という言葉が良く似合う場所にあります。
通販有り。
Contents• 今どれくらいの値段がついているのか。
また、高木酒造自ら地元産の酒米を作るべく、美山錦と山田錦の系統をもつ米を掛け合わせて「酒未来」という酒米を開発して、普及に努めています。 注目の1本はコレ 而今 純米吟醸 八反錦 （じこん じゅんまいぎんじょう はったんにしき） 3240円（1. 希少で入手困難なのにたくさんの種類 「十四代」は生産量が少なく希少価値が高い日本酒ですが、その種類は 27 種類と非常に多く、同じ銘柄のなかでもランク分けができるほど。
通販サイトによっては播州をつけず、愛山だけ表記するところもあります。
さまざまなメディアで、さまざまに語られる十四代だけど、お蔵拝見リポートは実はそう多くない。
とにかくどの銘柄も 常に品薄なので、すぐに売り切れてしまうようです。
高嶺の花のような酒でも、手を伸ばしたい ライター時々料理人 道産子と九州男児のハーフ。 大吟醸「黒縄」の本当の意味 大吟醸「黒縄」と蘭引酒「鬼兜」の看板が。 高い値段がついているということは それだけ需要がある＝人気がある＝美味しいということですが 人の好みというのは千差万別です。
20最新の詰め日は2018年2月です。 自分と向き合い酵母と向き合い、孤独で厳しい環境下に悩みながらも出来上がった銘柄が、今こうしてプレミアム酒として成長を遂げているわけです。
毎年7月・10月と 年に 2 度出荷されますが、流通ルートは限られているため定価の 10 倍ほどで取引されることも珍しくありません。
いちどは試してみて損はありません！. 「この雪があるからこそ、もろみの発酵がうまく運ぶんですよ」と、雪景色をいとおしそうに眺める辰五郎氏。
「角新」とは生酒の意味です。
現在は専務取締役兼杜氏、経営者としてのセンスもある若き天才杜氏と呼ばれ、社運をかけた『十四代』をこの世に堂々とリリースされ多くの日本酒ファンを虜にしています。 現在の十四代は1994年、当時20代半ばだった15代蔵元、高木顕統氏が立ち上げた銘柄です。
精魂込めて造りあげた初めての酒が、まさに「十四代」です。
注目の1本はコレ 飛露喜 特別純米 2808円（1. 年1回の出荷で、新古品や新品、詰め日の年が違うものなどが混在しています。
SAKE COMPETITION 2015純米大吟醸部門で第3位を獲得。
幻の日本酒ブランド「十四代」とは 山形発！「十四代」が人気になったワケ 出典：たべごと編集部 なぜ「十四代」はここまで人気となったのでしょう。 大学時代の恩師や山形県工業技術センターの協力を得て、試行錯誤して誕生したのが現在の『十四代』です。 米の表面を多く削っているので、雑味が少なく芳醇な香りが引き立つのだそう。
6なるほど、これがわからないと大吟醸「黒縄」の価値が半減……かもしれない。
二十貫は 75kg （貫は重さの単位）なので、お米 75kg から搾り取ってつくられるのが「七垂れ（滴）」しかないということ。
蔵元コメント 磯自慢酒造 寺岡洋司さん 「蔵全体に冷蔵設備を導入したのは、温暖な気候が吟醸造りに不適だったため。
にごり酒はシュワシュワと炭酸のような微発泡感があるのですが、 一升の場合は穴が開いているのでそれが抜けてしまうのですね。