そしてさらに品種改良が進み、群星や汐風といった品種の販売も始まりました。 育てる株数が少ない時やニガウリの栽培が初めての方は園芸店などで苗から購入して育てるのも良いでしょう。 苗と同じくらい穴をあけて、苗を軽く手で押さえて根鉢が崩れないよう優しく植え付けます。
花が咲いてから25日前後で収穫期が訪れます。
地域や品種により栽培時期は異なりますが、4～5月頃には種だけでなくポット苗もたくさん出回っていますので、種まきが遅れた場合はポット苗を活用するのもよいでしょう。
夏の暑さ対策として「ニガウリのグリーンカーテン」はとても人気があり、ネットを張って日よけとしての栽培も人気。
ニガウリは乾燥に強く多湿に弱い性質なので、苗が根付いた後は土の乾燥がひどい時以外は極力水やりを控えるようにします。
施肥量を控えめにしてみるのも良いかもしれません。 この傾向は法人経営も同様で、売上高は前年と同水準となっていますが、材料費や燃料動力費等の増加によって減益となっています。
7６．主な病害虫 ニガウリは、暑さに強く、病害もほとんど発生しないので栽培しやすい品目である。 通称をニガウリと言い、栽培について語られる場合ほとんどは通称であるニガウリと表記されます。
そして、なんといっても純白の実の美しさが魅力的です。
・ゴーヤの種は、硬実（種子表面にクチクラ層という膜があり、給水を妨げる種子）で、発芽力が弱いので、まく前に種子をペンチで挟み、種皮に傷をつけて、水に2時間程度浸すと発芽ぞろいがよくなる。
ゴーヤのコンパニオンプランツはニラやネギです。
完熟状態になったゴーヤのワタはオレンジから赤い色に変わり、種の表面も赤くなっています。 ゴーヤの収穫時期は初夏から真夏8～9月ですが、取り方はゴーヤの上の細い緑色のうちに収穫しましょう。
20本葉5～6枚までしっかりポットで育てていると、ツルが伸びてくるくらいになりますので、定植時期です。 ウリ科を何年も同じ場所に植え付けることは控えるようにしましょう。
暖かい所で毎日水やりを忘れずに育てます。
・苗を選ぶ場合 苗は、葉がしっかりとした緑色をしていて、節間の詰まったものを選びます。
ゴーヤのゴーヤの花 ゴーヤは小さく可愛らしい黄色い花を咲かせます。
ネットなど日の当たる場所に置いておくと弱ってしまうので、日陰に保管する事を勧めます。 そもそもピーマンのように緑色の未熟果を消費するものですので、早めの収穫を心がけましょう。
植え付ける1か月前までに土作りを済ませておき、植え付けの２週間前に元肥を施しておくようにしましょう。
先述したように、ゴーヤは子づるに多く実が付くため、 本葉が 5 ～6 枚のときに中央の親づるをカットして摘芯します。
ニガウリは病害に強い野菜なのでさほど心配はいりませんが、青枯れ病・うどん粉病・苗立枯病・モザイク病の病害に掛かることがあります。
白ゴーヤ、神秘的で美味です 白ゴーヤは、ここ1～2年注目されていますが、 まだ、スーパーなどで手に入れることは難しいようです。
初心者でも失敗が少ないので人気があります。 ・水分はポットの土が半分くらい湿る程度に与え、発芽までは土の表面が乾かないよう注意する。 １回目は株元に２回目は畝の肩に施すなど、根の成長に合わせて追肥の場所を変えて行いましょう。
18・うどんこ病…5～7月の涼しい時期、日光不足によって引き起こされる病気です。
気温が高くなってから畑やプランターに植え付けして、 収穫は真夏から9月いっぱいまでです。
ゴーヤは高温には強いけれど寒さと乾燥に弱いので、植え付け時期と水管理に注意することが病気発生の予防につながります。
・つる枯れ病…病気になった枯葉がそのまま残っている、または土の中の細菌によって感染する病気です。
ネット ゴーヤ栽培が終わって用が無くなった物は綺麗に洗い乾かしてから翌年の為に保管しておきましょう。 雌花の開花時期に、気温が低いと受粉が正常にできず実が大きくならなかったり、結実しないこともあります。
4そのため栽培カレンダーではニガウリと表記していますが、本文中では消費者になじみの深い、沖縄の方言であるゴーヤー（ゴーヤ）で統一したいと思います。 土はこだわらず市販の培養土、野菜用土で大丈夫です。
上へ上へと延びる頃に摘心して分岐させ、日除けしたい方向へツルを誘引するのもポイントです。
排水性をよくするため鉢底石を鉢底に敷き、容器の縁から約2cmのところまで土を入れるのがポイントです。
・定植の前日の夕方、苗床に十分に水やりをして、植え付け時に根鉢が崩れるのを防ぐ。
５．ゴーヤに発生しやすい病気と害虫 基本的にはゴーヤは丈夫な植物ですが、病気になることもあります。 イボイボがハッキリとし、緑色のツヤが出てきた熟す前の果実を収穫します。 畑に直播きする時は株間を４０～５０㎝ほどあけて、1か所あたりに種を３～４粒点まきして下さい。
1水分が不足すると雌花が咲かなくなり、収穫量が少なくなってしまいます。
今年の夏の家庭菜園は、エコ活動につながるグリーンカーテンでゴーヤを育ててみませんか？. かつて、ゴーヤは沖縄を含む南西諸島や南九州で栽培される野菜でした。
ゴーヤの収穫 ゴーヤはおよそ夏ごろに実をつけます。
施設栽培においては温度・湿度などの環境制御が収量・品質向上の要になります。
楽天で人気のニガウリの種は アマゾンで人気のニガウリの種は ニガウリの種は一昼夜水に浸けておくと発芽が揃います。 5枚くらいになったら、鉢広げを行う。
4株が弱らないように、早めの収穫を心がけますが、 白ゴーヤは目立つので収穫をし忘れる心配はなさそうです。
ゴーヤの種は皮が固くて発芽しにくいので、外皮の一部を傷つけて吸水しやすくし、一晩おくという方法もあります。
また、窒素成分の多い肥料のやりすぎに注意することで予防できます。
小さめの支柱を立てて、麻ひもで八の字にして緩めにしばり付けます。