きゅうりは輪切りにして塩を振っておきます。 おつまみを自作するのも好きです。 豚ひき肉…150g• レシピ動画の撮影、編集も自分で行うマルチな料理家。
なすは輪切りにして全体にオリーブオイルをまぶす。 しっかり水気を切って、大きい場合は細かく切ります。
チーズは加熱をしなくても食べられるものを使用しました。
たこ焼きプレートで作るシューマイ たこ焼きプレートをフル活用で、蒸し器代わりにも。
コンソメ…小さじ１ 〇準備 玉ねぎはみじん切りにする。
お稲荷さんを作るときに、少しだけ余った稲荷あげを使って作った混ぜご飯。
炊きたてのご飯に1とさんまの蒲焼き缶詰めを汁ごと入れ、混ぜ合わせて完成。 ボウルに温かいご飯を入れ、2、しそを加えてさっくり混ぜる。
ですが、実際には「レシピはパターンを1つ覚えるだけでOK」「具材は好きなものを入れてOK」と、 とても簡単＆手軽に作ることができます。
フライパンにバター10gを中火で溶かし、牛肉を炒める。
［1］に残りの材料全てを入れ、均一に混ぜたら、二人分に分けて形成し、バットなどに入れて冷蔵庫で冷やしておく。
【2】鶏むね肉は厚みのある部分を包丁で開き、厚みを均一に、元の2倍ほどの大きさにする。
レンジで簡単にタコミートが作れました。
【4】器に【3】を盛り、好みでレモンをかける。
軽くてふわふわしていて、入れた途端にじゅわっととろけて一瞬でコクが大幅にアップ。
コロナ禍でおうちご飯が増えた今、だし三昧のご飯は心までホッとします。
お酒がそこまで強くないけど興味があるという方は、お酒の量をほんの少しにしてみるとか、魚を粕漬けじゃないものにしてみるなどの工夫で、やんわりとした「さけごはん」を作ってみるのもいいと思います。 食べる時は、解凍してお米と一緒に炊飯器に入れるだけ！ 解凍はできるだけゆっくりする方がおいしく食べられます。 豚肉は一口大に切って小麦粉をまぶしておく。
僕は普段、主に「大衆酒場」と呼ばれるお店で飲んではそのことを記事にするというような仕事をさせてもらっているのですが、同時に家で飲むのも大好き。
今回は、具材を「タコ」にしてみました。
鶏ひき肉…150g• 炊きたてご飯に1と2を混ぜたら完成。
トマトは粗みじん切りにし、バジルはちぎり、ボウルに入れる。
茶碗にご飯を盛り、鶏挽き肉とお好みで黄身をのせたらできあがり。 醤油…大さじ1• 飲兵衛にたまらない「さけごはん」（パリッコさん） こんにちは。
ご飯 1合 【作り方】• 普段は料理家として、レシピ本の作成を中心に、テレビ出演、ウェブ連載の執筆、社員食堂のプロデュースなどをしております。
必要に応じて加熱時間を調整してください。
カロリー表示について １人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。
【ポイント】 パン生地で具を包む際、生地の端同士を合わせ、頂点を摘まむようにしてしっかりとじる。 たまねぎは薄切り、大葉は千切りにしておく。
（1人分623kcal、塩分1. さん） ジョーさん。
わかめは水で戻します。
僕が紹介するのは、 炊飯する際の「水を酒に置きかえるだけ」の炊き込みご飯、通称「さけごはん」です。
みりん…大さじ1• エスニックな炊き込みご飯（エダジュンさん） こんにちは。
わたしの住む東京でも、この数年で見かけることがあきらかに増えているので、一度買った人がハマってリピートしてるのではないかと推測しています。
野菜の水気をしっかりとばしてからご飯を加えると、水っぽくなるのを防げます。
他のおかずとも合うように、たらこのみの塩分にしました。
耐熱容器に材料を全て入れて混ぜふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
【2】【1】を12等分にして丸め、直径12cmほどの平たい円形に成形する。 仕上げにクレソンを入れ、軽く混ぜる. 料理やスイーツやパンなど、子供と一緒に作れる簡単レシピが得意でレシピ発信しています。 切れ込みは複数箇所入れると、厚みを揃えやすくなる。
15Aみそ 大さじ1• アサリ以外の酒蒸しなんて珍しいなと頼んでみたら、旨味が濃くて、 身が柔らかくて、ものすご〜くおいしい！ 女将さんに聞くとスーパーで買った鶏で作れるということだったので、自分でも買って試して以来、あらゆる食材を酒蒸しにしました。
ご飯にのせるのはもちろん、サラダにのせてもおいしいです。
レシピ本は15冊ほど出版させていただいております。
耐熱容器に材料を全て入れて混ぜふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。