店内 店内はカウンター席のみで12～3席くらいかな。
段原に新規オープンの麺は天にありはあの人気急上昇ラーメンの2号店 広島市南区段原 にあるラーメン屋、「 麺は天にあり 」に行ってきた。
234• 25s linear infinite both;animation:pulseDot 1. sprite-typeahead-chevron-green,. ごちそうさま。
。
04s;-webkit-animation-delay:-1. 東京でもなかなかこのレベルの店はないです。 ぜひ行ってみてください。
食べる時はご注意を。 10分待たないくらいで「お待たせしました」 オレンジと貝 綺麗です。
追い飯は醤油ラーメンのカツオとエビのみで対応していただけるメニューで、白ごまにお麩と刻んだ大葉が添えられたごはんとしてやってきます。
これまで食べたラーメンに比べ、確かにエビの風味が漂い主張しすぎない出汁と醤油が合わさり美味しいラーメンとなっている。
1,266• 全粒粉が素材の特注中太麺を使用。
スープは大変飲みやすく、 完飲できます 塩分も適度で濃くないです。 顔を器に近づけるとカツオの香りが漂います。
3スープは、のどぐろ独特の香りがしっかり。
25s ease-in-out;-moz-transition:opacity. とありましたが、辛さは感じませんでした。
お店の方としては、 メニューに迷われたり、はじめてお越しになる方には「カツオ」をオススメしたいそうなのですが、実際には「オレンジ」がよく出ていますねー、ということでした。
店内に入ると、オープンキッチンの厨房を囲むようにカウンター席があります。
大きく見て「醤油ラーメン」と「油そば」に分かれていて、特に目を引くのはオレンジという存在。 店横に駐車場があり、第二駐車場にも3台止められるスペースがある。
16にも参加の、大阪の人気店「世界が麺で満ちる時」さんの系譜だそうで、 いわゆるニューウェイブ系のラーメンということになるのかな。 212• 中は半熟。
繁忙店なのに店員さんの 接客がとても丁寧なのが印象に残りました。
595• これを混ぜる感じです。
かなりゆるい半熟なので黄身が垂れます。
店主と女将の接客も丁寧で真面目な仕事ぶりにも好感が持て、また必ず訪れたいと思わせるラーメン店。 店名の通り陽気で活気に溢れた繁盛店です。
もちもちでつるつるとし、スープと絡みます。
さて、メニューはこちら。
ホントは中華の食べ放題の店、平和通りにある敦煌に行こうと思っていたのですがどうも食べ放題をやめてしまったらしくどこで食べようか適当にウロウロしてたら行列ができていたので入ってみました。
カエシが甘めで、塩分もやや強め。 ほう、そうなるとカツオもちゃんといただかなくては・・・。 「チャーシューメン（850円）」も人気で、脂身の少ないモモチャーシューがスープと調和している。
10117• 151• 初来訪の日、このオレンジをどうしても食べておきたくてこちらのお店での初オーダーは「醤油ラーメンオレンジ」、そして「ミニチャーシュー丼」としました。
そんな人気店 一麺天に通ずの2号店が段原の 以前は「」というラーメン店があった場所に新規オープンした。
3s linear infinite;-ms-animation:loadingBubbles 1. なるほどこれはうなりますよ。
「つけ麺（850円）」も人気で、病みつきになる美味しさ。