。 【A】• 好きな人も多いんじゃないでしょうか。
なす 1本• ただ、あくまでもこれは未開封のみに有効な期限です。 水 700ml• 【７】軽く煮込んで（弱火5分程度）とろみがついたら、塩、砂糖を入れ、味を調えます。
トマトケチャップ 大さじ2• カレー粉は冷蔵庫や冷凍庫でも保存可能です。
400gで1,000円 あまりにもショックでカレー粉の前でしばらく固まって動けなくなってしまいました。
なので、 賞味期限を1年過ぎてしまったカレー粉を使う場合は、香りや風味をチェックして使うかどうか決めてください。
【A】を混ぜ合わせておく。 とは言っても、一般家庭で使う分には400gでも結構量が多い。 毎日の献立を立てるのは大変ですし、どうしてもありきたりになってしまいます。
12弱火で7分くらい煮込んでいきましょう。
値段は300〜400円程度でスーパーなどで売られています。
お料理好きな方はもちろん、健康志向の方もカレー粉を常備して、毎日の料理に活用してみませんか。
【２】豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、くし型切りにした玉ねぎと、乱切りにしたにんじん、じゃがいもを加え更に炒めます（中火10分程度）。
材料（4人分）• 低カロリーレシピ• 当然カレーも作れるわけですが、スーパーでよく見る固形のルーよりも本格的なカレーが作れます。
183．1のフランクフルトを2～3cmの長さに切って器に盛り、その上に2をかけ、カレー粉を上に振ったら完成。
私はよくコンソメベースの野菜スープを作って、そこへカレー粉を混ぜた カレースープを作っています。
サラダ油 適量• 【カレールウ】• 続いて食べやすい大きさに切っていきます。
大さじ1• うちの台所には塩・こしょう・砂糖などと並んで常備されています。
みりん 大さじ２• サラダ油 大さじ1 作り方• 鶏もも肉 200～250g• 【５】では、温度を下げてからカレー粉を加えることで、カレー粉本来の香りを損なわずおいしく仕上がります。
6この事実を知ってからは小さい缶は絶対に買わないようになりましたね。
ヨーグルトとカレー粉を漬け込んで焼くだけで、しっとりやわらか本格的に仕上がります。
3．ベーコンに軽く焼き目がついたらパイナップルを加えて、油が馴染む程度に炒める。
1をのせてオーブントースターで全体が乾くまで焼き、カレー醤油を塗る。
最後にソースがしっかりと絡むように丁寧にコーティングし、油を敷いたフライパンで焼いていきます。 そもそも賞味期限は「未開封で保存した場合」においしく食べられる期限です。 2倍の長さと設定されるので、 カレー粉は賞味期限を過ぎてから3ヶ月〜半年後までは食べられる計算になります。
12大きめのフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、にんにく、しょうがを加えて炒めます。 よく「 赤缶」と呼ばれてるやつです。
鍋にバターを入れ、クミンシードを香りが出るまで炒めます。
酒 大さじ２• なす 小4個• じゃがいも（乱切り） 大1個（200g）分• 【B】• 仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。
小さじ1• 水 200㏄• 温まってきたらさっきのサバを投入。
3幅広いメニューで大活躍 赤缶カレー粉の使い道は、カレーだけではありません。 冷蔵庫や冷凍庫で保存する場合も湿気や乾燥に注意して、密封容器や缶の蓋を閉めておきましょう。 水溶き片栗粉 小さじ１ まずはサバの準備から始めます。
9砂糖 大さじ1• カレー粉 大さじ3• 私もこのあと、冷蔵庫ではなく別の場所にカレー粉を移すことにします（笑） カレー粉の賞味期限切れ 未開封ならどれぐらいまでセーフ？ カレー粉は固形のカレールーに比べると、純正スパイスを滅菌加工して作られているので長持ちします。 正直その辺のカレー店より美味くなります。
【A】を加えて、アクを取りながら20～30分程度煮込みます。
水 700ml• もくじ• その時の記事中で紹介した「」。
家庭用ならばもう一つ小さいサイズの84gがオススメです。
ただ、そうだからといって開封後にうかつに放置してしまうと、表面にカビが生えたり、虫がついたりすることはあり得ます。 ふたをして20～30分煮、焦げつかないように途中で時々混ぜ合わせます。
さまざまなメニューに使える人気商品 スパイスをイチから調合できる！ 天然スパイスたっぷりのシンプルなカレー粉 多種多様なスパイスを販売するメーカーの純カレー粉 カロリーが低めのヘルシーなスリランカカレー 日本人好みの味に仕上げたスパイス 鈴木亜美さんとのコラボで生まれたカラダに優しいカレー粉 コリアンダーが多く使われた風味豊かなスパイス リピーター率が高い老舗の純カレー粉 農薬や化学肥料を使わない、ビオ・ダイナミック農法 最安値. 固まりができていたら使うかどうか考えますが、香りが少し薄くなったな…程度であれば、私だったら使います（笑） 賞味期限切れのカレー粉は、タンドリーチキンなどの漬け込みに使ったり、新しいカレー粉と混ぜて使えば、古さは気になりませんよ～. 今日はカレーだと思うと、つい新しいカレー粉を買ってしまうんですよね。
ぼくはずっとカレー粉はこれくらいの値段なのかなと思っていたんですが、全然違うということに気づいてしまいました。
まずは水200㏄、酒大さじ２、みりん大さじ２、醤油小さじ２、砂糖大さじ１、カレー粉小さじ１をフライパンに入れて、軽く沸騰させておきます。
これまで、スパイスやハーブなんて上手く使いこなせない. まず固形ルーは油脂分が多く化学調味料などを含んだものも多いですが、スープにそのままルーを溶かし入れれば、コクととろみのあるカレーが簡単に作れるのがメリットです。 ぼくはつい最近まで大馬鹿者でした。 memo 薄力粉は、炒めているうちに油の温度が上がって焦げやすくなるため、後半は特に焦がさないように慎重に炒めましょう。
2香りがしたら鶏ひき肉を加えて炒め、カレー粉を振って炒め合わせます。
我が家にも賞味期限切れのカレー粉の缶があったので、開封して香りを嗅いでみたら、香りが若干薄い感じがしました。
同じ料理でも赤缶カレー粉を使うだけで、いつもとは違う料理になります。
タンドリーチキン 人気のタンドリーチキンもカレー粉を使えば簡単に作れます。