ぜひお試しください。 塩：ひとつまみ• そんなポトフの自宅でできる本格レシピ紹介します。
肉じゃが （） 洋風から和風に変身！ これがちゃんと肉じゃがになるから不思議です！ テリーヌ （） こんなおしゃれなパーティ料理も！ ポトフと一緒に出しても違和感なしですね！ おわりに そのままでもおいしいポトフ、これだけいろんな形に変わるんですね！ あえてたくさん作ってからのエコ料理術。
グラタン （） レシピはパングラタンですが、パンは入れなくてもOK！ マカロニなどを加えてもおいしそうです。
あらびき黒こしょう適量• 火を止めて蓋をしてしっかり冷まし、固まった脂と生姜を取り除きます。
ピラフなどはあっさりとした味付けの中華スープや卵スープと一緒に食べることも多いですが、栄養的な面から言えば、ポトフと一緒に食べるのが一番いいですね。
20【5】お皿に盛りつけして、お好みで「サワークリーム」を入れる。
じゃがいも、白ねぎを加え20分煮込む。
大きめに切ることでしっかり「食べる」スープになるので満足感が違います。
うぅむ、これは予想以上の美味しさだ！ 友人にも味見をしてもらったところ、「これ、ポトフ作り過ぎたときじゃなくても食べたいんですけど！」と大好評。
かぶ2個• 残ったポトフをリサイクル！？「濃厚ポタージュ」 残ったポトフの肉は取り除いて、残りの野菜とスープに生クリームとポテトフレークを加えてミキサーにかけます。
20たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。
かぶ5個• キャベツの保存方法が気になった方は、こちらを参考にしてみてください。
ホクホク野菜を楽しみましょう。
煮物は火が通りにくいものから煮ていくのが基本の作り方です。
完成したポトフにとろけるチーズを、入れて溶かします。 ポトフはフランスの家庭料理で、鍋で煮込むと言う意味があります。 さつまいもはあまり入れたことなかったけど、入れてみると甘くって美味しいですよー。
15お好みの野菜を添ればできあがり。 ニンニク• 葉を入れてサッと温めたら器に盛り、黒こしょうを振って出来上がりです。
スペアリブに塩麹をまぶしてポリ袋などに入れ、冷蔵庫で1日以上おきます。
• また、ご飯アレンジをするお店もあります。
ポトフがあっさり系ということもあり、スコッチエッグは味のバランスもとれるのでおススメです！• このお店ではご飯と一緒に提供しているわけではありませんが、こうしたポトフそのものに色々変化を加えるのも面白いですね。
3鍋にコンソメ二個と水800cc、野菜を入れ煮込みます。 まとめ 心も体もほっこりなポトフ！ 具材パターンを変えれば、飽きずになんども食卓に出すことができますね。
20炒めることで煮崩れも防げるし、香ばしさもでて美味しいのでおすすめ。
• ローリエ、ソーセージを加え蓋をして煮ます。
鍋にローリエ、粒こしょう、そして固形スープの素を入れる。
ポトフといえば、フランス家庭料理の1つで、冬に食べれば体が芯から温まって最高ですよね。
ポトフにはコクを出すために、ウインナーを入れることが多く、粒マスタードはよく合います。 かぶを加えて火にかけ、柔らかくなったら塩と塩麹（分量外）で味付けします。
17沸騰したらアクを取り、柔らかくなるまで中火で煮ます。 【3】ぐつぐつ煮込み、ニンジンが柔らかくなってきたら、じゃがいもを入れさらに10分程度煮込む。
少量のカレー粉をポトフに溶かし、カレー風味のポトフレシピの完成です。
塩とこしょうで味を調えていきます。
大きく切ると時間がかかるので手間にはなりますが、そんな時の味方は圧力鍋。