8月に新発売となったばかりの「銀座の食パン～絹～」 2斤サイズ税込900円 は、絹のようにキメ細やかな口どけと、爽やかなミルクの風味を楽しめる、毎日食べても飽きのこない食パンです。 フード原価率60％超えでも、顧客を1日3回転以上させることで繁盛店の利益を実現することをコンセプトに「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」「俺のBakery」等を銀座を中心に展開しております。
銀座の食パン～絹～ 販売する食パンは、「銀座の食パン～香～」、「銀座の食パン～絹～」、「山型の食パン」、「マスカルポーネとはちみつ」、「トロピカルブリオッシュ」の5種類。
電話予約の他に、ホームページからWeb予約もご利用いただけます。
俺の（株）は、「俺のBakery 用賀」を2019年10月5日 土 オープンします。
そんな「俺のベーカリー」と、ファミリーマートがコラボした食パンが「俺のBakery監修 究極のしっとりもっちり食パン」（2020年11月10日発売）です。
15俺のBakeryは、2016年11月に恵比寿に1号店がオープンして以来、「銀座の食パン～香～」を中心とした焼きたての高級食パンを販売し、人気を博しており、現在東京を中心に11店舗展開しております。
1 食パンのカットスライスはできますか。
クリームチーズと加糖練乳を加えたミルキースプレッドがいちごジャムを引き立てます。
銀座の食パン～絹～ 販売する食パンは、「銀座の食パン～香～」、「銀座の食パン～絹～」、「山型の食パン」、「マスカルポーネとはちみつ」、「トロピカルブリオッシュ」の5種類。
トーストすると、外側はサクサクカリカリ、中はふわっとしっとり！ 食感のバランスがたまりません。 食感は、水分がしっかり凝縮されてしっとりしていながらも、もちもちとした弾力です。 厚切りなので、見た目からしてなんだかリッチ。
2電話予約の他に、ホームページからWeb予約もご利用いただけます。 2斤（1本）毎での包装を行っております。
8月に新発売となったばかりの「銀座の食パン～絹～」 2斤サイズ税込900円 は、絹のようにキメ細やかな口どけと、爽やかなミルクの風味を楽しめる、毎日食べても飽きのこない食パンです。
パン屋さんのスタッフはみなさん若かったです。
皆さんもぜひ、そのおいしさをご自身の舌で味わってみてください。
原材料にこだわった高級食パンで人気を集め、現在は東京を中心に12店舗を展開しています。 ファミリーマート限定「俺のBakery監修 究極のしっとりもっちり食パン」を実食！ こちらが袋から出したところです。 最近のコンビニスイーツは高級パティスリーのようなものがたくさんありますが、パン類も今後こうした商品が増えていくかもしれません。
10でも、本家「俺のBakery」生食パンとの差も気になるところ。
アタシが行った時間は混んでなかったけど、慣れてなかったのかな？余裕は無さそうでしたね。
3 1つの袋にまとめてほしい。
とはいえファミマ版も、コンビニで買える食パンとしてはかなりおいしく、週末のプチ贅沢などにぴったりです。
しかし同じ飲食業として気になるのが接客の部分。
そこで次は俺のBakeryの「銀座の食パン～香～」（1本［2斤］1000円、写真右、以下本家）と食べ比べてみました。
「俺のBakery 用賀」は、毎日職人が焼き上げたパンを大切に運び入れ、販売する店舗です。
各時間、焼き上がりに合わせてご用意できる本数に限りがあるため、ご予約が集中するとご希望本数のご用意が難しい場合がございます。
まずは、それぞれ生で食べてみます。 。
残念な気持ち凄くわかります。
アーカイブ• バターや生クリーム、素焚糖（すだきとう）などを配合しているそうですが、甘さは強すぎず、かなりスッキリとした後味。
だとしたら、忙しすぎてそこまでの余裕がなかったのかもですね。
俺の株式会社 所在地：東京都中央区、代表取締役社長：寺崎 悦男 は、「俺のBakery 用賀」を2019年10月5日 土 オープンいたします。 噛んだときや飲み込んだときに、口の中にほんのりやさしい甘さが広がります。 4 買いたい個数で購入できない。
それに比べるとファミマ版は小麦の香りがふわっと感じられ、とてもやさしい甘さです。
有名店で活躍した料理人が腕をふるい、高級店の3分の1の価格で提供すること。
4枚入り（340円）と2枚入り（178円）の2種類あります。
やっぱりお客さんは見てるものですね、ここのパン屋さんには遥かに及ばない客数ですが、僕も接客気をつけていこう。
確かに有名店繁盛店ってそういうお店もありますよね。 一言添えるだけで印象ってガラッと変わります。
そう言えば前の家の近くにあった美味しいお蕎麦屋さんも、おばちゃんの接客がイマイチだったことを思い出しましたわ。
但し、当日キャンセル等でご対応可能な場合もありますので、店舗に直接お電話でお問い合わせいただければ幸いです。
ただ、悪気は無い様に感じてたのでそのお店には通ってましたが、もう一店舗、隣の駅の有名店は、おばちゃんの接客が超上から目線なのが頭に来て二度と行きませんでした。
上層のイチゴジャムと、下層の乳白色のミルキースプレッドとのコントラストが鮮やかな2層ジャム。 ぷうさんがガッカリされたお店も然りだけど、美味しいお店なのにモッタイナイですよね。
20（ライター／富士みやこ）. 味はバターの甘さがしっかり感じられ、食パンというよりもケーキのスポンジを食べているような感覚に陥ります。 本家はやはり風味、食感ともにすばらしい！ 餅のようにみっちりと密度が濃く、何度も噛みたくなるほどの弾力です。
もうこんなの美味い不味い以前の問題で、せっかく3時過ぎの店が落ち着く時間に行ったのに凄く悔しかったです。
口に入れると、ほのかに酵母の風味が広がります。
ファミリーマートから、高級食パン専門店「俺のBakery」とコラボした食パンが登場！ 並んで手に入れるのも当たり前の高級食パン専門店の味が、コンビニで気軽に楽しめるのはうれしいですよね。