ほうれん草は３cm長さのざく切りにする。
クリームソースの材料の薄力粉を入れ、全体に粉が馴染んだら残りのクリームソースの材料を入れてひと煮立ちさせ、弱めの中火で2分程とろみが出るまで煮込みます。
エリンギは１本を縦３～４枚にする。
深めのフライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒め、香りが出たらベーコンを炒める 写真b。
流水で冷やし、水気を絞り、根元を落として3cm幅に切ります。
しいたけがしんなりしたら薄力粉をふり入れ、中火で混ぜ合わせます。
ベーコン、にんにくは細かいみじん切りにする 写真a。
低カロリーレシピ• スパゲッティは表示通りにゆで、ざるに上げて汁気をよくきる。
鍋に湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りゆで、湯切りをします。
4 にほうれん草を入れてさっとあえ 写真e 、スパゲッティを加えて手早く全体をからめ 写真f 、塩、こしょうで調味する。 まいたけは大きめに切り分ける。 沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹で、ザルに上げて水を切ります。
230秒程根を茹でたら、葉を入れて30秒茹でます。 熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3と4を中火で炒めます。
フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れ、弱火で加熱し、ニンニクの香りが立ったら2を入れて中火で焼きます。
粉っぽさがなくなったら牛乳を加え中火で混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら顆粒和風だしと1と2を加えて中火で混ぜ合わせます。
沸騰したお湯に塩を入れほうれん草を根元から入れます。
鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れパッケージの表記時間通りに茹で、ザルにあげて水気を切ります。 3 にメグミルク牛乳、顆粒コンソメを加え、混ぜながら軽くとろみがつくまで煮る 写真d。
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同じお湯でほうれん草を30秒程ゆで、冷水に取り軽く絞って根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3を入れ、クリームソースが全体に馴染んだら火を止め、器に盛りつけて黒こしょう散らして出来上がりです。
2 にエリンギ、まいたけを加えてさらに炒め、薄力粉をふり入れて粉っぽさがなくなるくらいまでよく炒める 写真c。 1を入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。
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