ちょっと手間をかけるなら、白髪ネギに細切れチャーシューを混ぜて、醤油・ゴマ油・味の素で味を整えます。 形もきれいで、色もきれいなピンク色。 白ごまを混ぜると食感も良くなります。
8味も道内産の安い豚肉と比べると、そこまで悪くないのに価格は半額位なので、コスパが高いのですよね。 他には刻みネギやにんにく醤油、ダシダや中華スープの素なんかを気分で入れたりします。
決して脂身大好き！ってわけではないのですが、それでもコストコの豚肉はスーパーなどで売られている豚肉よりも比較的さっぱり食べれる方だと思うんです。
お肉自体は、BBQカットもと全く同じ商品なのだそうです。
30㎝のビッグサイズ コストコに通っていると慣れてきちゃいますが、2kg入りって大きいですよね。
大きいままローストしても良いですし、好みの厚さでとんかつにするのもおすすめの食べ方です。 全部がきれいに切りそろえられているわけではありません。
コストコの豚バラ肉も以前に比べてだいぶ値上がりしましたが、それでも値段の割に美味しくお得感があります。
当然食べきれるわけがないので、どうやって保存しようか迷います。
なつめ…5個• コストコの 薄切り豚バラ肉は1. よく買い物をする主婦の方なんかはわかると思いますが、メチャクチャ安いです。
「LAカット」の語源としては「Los Angeles」（ロサンゼルス）や「lateral」（横からの）など、諸説あります。
火を弱めてじっくり加熱。 6 ;box-shadow:0 0 20px rgba 0,0,0,. コストコの店舗や時期によって値段が変動しますが、 100gに換算すると106円～133円です。 手抜きサムギョプサルのレシピ コストコから帰ったら夕食を作る元気も暇もありません。
しょうゆ…70㏄• これなら後でトロトロに煮込んで食べることができます。 陳列されたパッケージを上から見たところは前回紹介したものとビジュアルはあまり変わらないのですが、豚バラ1枚1枚の厚みが全然違います。
一枚の量が一目瞭然なので、この料理には2枚で足りそうとか、ちょっと少ない気がするからもう一枚だけ使おうとか、 肉の量を冷静に見極めることが出来ます。
何かのブランド豚なのかな？と思っていたのですが、要は雑種という事なのですね。
冷蔵庫に入れてじっくり時間をかけて解凍でも、お急ぎの場合はジップロックのまま流水で解凍でもどちらでもＯＫ！ １センチ幅でカットしておけば、カットベーコンみたいな感じで、そのままスープに入れたりできるかな？と思ったので、次回やってみますね。
でもこのカナダ産豚バラ肉は厚めにカットされています。 安くても味や鮮度が悪いものはダメですから。 買う前はしっかり値段を確認しましょう。
我が家では買ってきて 一枚ずつラップに包んで冷凍保存をしています。 死ぬほど食えますｗ ぜひ、このブログでの捌き方を覚えて実践してみてください。
牛肉のコクのあるうまみと豚肉の甘みを兼ね備え、ハンバーグやメンチカツなどに最適です。
さっぱりしていて甘くて、ただ焼いてポン酢やワサビ醤油で食べても箸が進む進む……。
保存方法 切り終えたらこのように小分けにしてラップしましょう。
ねぎの白い部分を斜め切りにする• パーティにおすすめ「888円スパークリングワイン」 パーティが増えるこれからの季節におすすめしたいのが、こちら。 焼肉用ということですでに厚切りのスライスになったものがパック詰めされています。
11解凍は冷蔵庫に入れて行うのが基本。
玉葱と一緒に醤油、酒、みりん、ニンニク、生姜をいれて煮込んでみました。
鶏の中をよく洗って中に1を詰め パンパンにせず7割程度で 、口を楊枝で留める• それでも４枚必要ですｗ アバラ部分の肉を除去 別にそのままでも構いませんが、切る時に邪魔になるのでこちらのアバラ部分の肉を削ぎ落します。
決してお肉が硬いわけではなく、単純に厚みがあるので しっかりとした噛み応えがあり、見た目以上に満腹感をもたらしてくれます。
炒め物にも使える厚さ 焼肉とは書いてありますが、もちろん炒め物に使ってもOKです。
こしょう…適量 作り方• 4、途中で表裏を変えながら60分弱火で煮込みます。
価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。
薄切り肉はほとんどの料理に利用することができるので気軽に購入することができますが、厚切り肉は薄切り肉と比べると調理するのに少しクセがあるので、コストコで厚切りと薄切り肉のどちらを購入しようか悩んでいる人はスタンダードな薄切りの豚バラ肉を購入することをおすすめします。
三元豚バラ焼肉を使用した料理 バーベキューに丁度良い厚みのあるコストコの三元豚バラ焼肉用を使用して作った料理を紹介します。 コストコで販売されている 豚バラ肉には厚切りと薄切りの2つの種類があります。
4けれどこんなに買っても捌けない・・・。 ちょっと手間ですが、買ってきたらすぐカットして冷凍しておきましょう。
かなり大きな豚バラ肉で、何と4. 残ったタレは、いったん加熱して冷蔵庫で保存しておくと、また次にチャーシューを作る時にも使えますし、チャーハン等の味付けに使っても、極上の味に仕上がります。
また、火の通りを良くするためにも、全体的に軽く切り込みを入れておくとよいでしょう。
以上、コストコでカナダ産三元豚バラ肉を買ってきたというお話しと、その調理法について色々試して食べ比べてみたというお話しでした。
焼肉に丁度良い厚みと食べ応え 少しわかりづらいのですが、 一枚の長さは約30cm、厚みは5mm前後あります。 フライパンに多めのサラダ油を熱し、3を両面に焼き色が付くまで焼く• こちらは約５ｋｇで４０００円程度です。
思っていた以上に使い勝手は良かったです。
価格は1600-2000円といったところ。
調理方法は写真の色枠を参考にしてください。
迫力の厚み！ ７～８ミリはあるんじゃなかろうか？？？ １枚も長～いので、私は３センチ幅ぐらいにカットして焼きました。
コストコでお肉を購入するとあらかじめ決まっているのではあれば、冷凍庫内に金属製のトレイやバットをい入れておくと早く冷凍しやすいのでおすすめです。
脂身が少なめなものでも、しっとりジューシーな肉質なので焼肉に使っても柔らかく脂身の甘さも感じられて塩こしょうだけでもとっても美味しくいただけます。
冷凍保存で買い過ぎ上等！ 三元豚バラ焼肉の 消費期限は3日。