2012年に出版された『The Little Paris Kitchen（小さなパリのキッチン）』は全英ナンバーワンベストセラーになり、13カ国語に翻訳され、 のシリーズ番組として放映。 2012年 レイチェルのパリの小さなキッチン。 イギリスBBC制作の料理番組は150か国以上で放送。
1730分の放映時間の中では、カレイのムニエルや仔羊の煮込みのようなメイン級のフレンチが3品、マドレーヌやタルトなどスイーツ1品、ひとつあたり5分ほど（もちろん編集してある）で紹介される。
私が通っていたのは、自宅から歩いて5分の距離にある市場。
砂糖を入れて煮込み、ジャムやソースなどに使われます。
旦那さんとは、パーティーで知り合ったそうで、運命的な出会いをしたのでしょうかね。
パエリアがお米じゃなくパスタ。 海外の料理本の美しさって、上製本であることも大きいと思います。
2012年にイギリスBBCで放送した初期シリーズ『レイチェルのパリの小さなキッチン』（LaLa TVで再放送中）で世界中に知られる人気料理家となり、イギリス発のレシピ本は日本でも評判を呼んで、2018年に引き続き今年も来日を果たしている。
イギリス・クロイドン出身。
例えば「スウェーデンクネッケ」というカリカリとした食感のパン。
レイチェルさんの料理番組は英国BBCをはじめ、NHK Eテレなど世界150カ国以上で放送されています。 この値段を出してまでも欲しい本なのかどうか、本を買うことによって著者や出版社のサポートをしていきたいかどうか。
14この学校は高学費でも有名ですが、 レイチェルの実家はお金持ちかもしれませんね。 そうやって冒険してみたら、意外に美味しくて」 オーストリア料理より日本のとんかつ？ 好奇心をもち、新しいレシピを作ることに挑戦し続けるレイチェルさんですが、失敗の数も限りないと言います。
特になじみのない料理名ばかりかもしれないので 想像するのも難しいかもしれません。
全世界で人気のイギリスのフードライター＆料理人のレイチェル・クー。
40歳（令和2年現在）。
レシピの一部はこちらのホームページにも載っています。 出典: ちなみにこの大学の卒業生は、超有名な英国人デザイナーがたくさんいるようです。
7８、独創的な料理 写真： あえて料理以外の憧れポイントを書いてきましたが もちろんレイチェルの編み出す料理はおいしそうで可愛い！ ピクニックに持って行きたい料理、 パーのおもてなしにぴったりの料理、 お弁当作りや簡単にできるファーストフード作りも。
それが上の画像。
私は穴の空いた方にたっぷりバターを塗って食べるけどね（笑）。
『レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン』（レイチェル・クー著、清宮真理訳、世界文化社刊） 森下くるみとして文章を書くようになって10年ほどが過ぎ、現在40歳を目前にして、執筆のかたわら家事に育児にと落ち着かない日々を過ごしている。
レイチェル・クーさん ロンドンの芸術大学を卒業後、料理の道へ。 レイチェルの最近の活動 画像はレイチェル・クーのブログ記事より。
1833 ゆで卵とアンチョビのサラダ（グッブローラ）• 珍しい食材で他の人にはマネできない味をマスターすれば 「あなたにしかしか出せない味」っていうのを 身に付ける事ができそうですね。 一方、味噌についてはレイチェルが「味噌バターとうもろこし」と「味噌チョコのトリュフ」を発案。
今年10月、DVD BOOK『レイチェルのパリの小さなキッチン』と、書籍『レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン』の発売に合わせて来日したレイチェルにお話しを伺いました。
「NOと言われたからって諦めてはダメ。
彼女の超カワイイ料理ショーは、世界で大人気なんです！ Eテレでは10月8日（月・祝）から、レイチェルが世界を旅して料理を作る「レイチェルのキッチンノート」の放送がスタート！ それに先立ち、特集番組を10月１日（月）に放送します。
スウェーデンの食文化は、パリと比べてどのような印象ですか？ レイチェルさん： 華やかで伝統的なフランスの食文化に対して、スウェーデンの料理は、シンプルでミニマム、そして家庭的。 レイチェルのプロフィールはに書いているのでもしよかったら併せてお読みください。 英国の料理人・フードジャーナリスト・BBCキャスター（BBCで自分の番組持っている）。
この記事では、こちらのシリーズを紹介します。
大事な人と2人っきりで食べても良いし、 みんなでワイワイ作るのも素晴らしいです。
現在は彼女の故郷であるイギリス・ロンドンの食文化を徹底探検する「ロンドン編」が放送されている。
が、今の出版界の現状を考えると、手に取りやすさだけを金貨玉状のごとく振りかざすのはそろそろ限界の時を迎えているように思います。
インスタグラムに投稿する料理写真はどれも彩り豊か。 ネット上からは、『料理よりおっぱい見ちゃう』『爆乳すぎて日常生活大変そう』『録画していた「キッチンノート」再生したら、4歳になる子どもが「わぁー！ おっぱいでかーい！」って叫んでた』『あのおっぱいに生まれたら、料理できなくても一生食っていけるレベル』『レイチェルのオッパイめっちゃ好みだわ』といった声が上がっています」（芸能ライター） 様々な視点から注目を集める『レイチェルのキッチンノート』。 「何に対してもオープンであること。
82016年にスウェーデンに移住し、現在はスウェーデン人の夫と子どもと暮らしている。 それまでは、ロンドンでファッションPRの仕事をしていたので、全く異なるジャンルの世界に飛び込んだわけです。
「レイチェルのおいしい旅レシピ」。
見るからにプロモーション・ポジショニング上手ですよね～。
仕事をしながらも、家族が最優先として生活されている事が伺えます。
インスタ風にタグづけするならば、＃豊かな暮らし ＃ていねいな暮らし そのもの。
そんなことをつらつら考えた一冊でもあります。
失敗から学ぶこともあるので」 お気に入りのレシピを聞かれ、「選ぶのはいつも難しい…」と言いつつ、選んだのは「シュニッツェル」。
愛する人とよろこびをわけあうことを常に心に留めています」 日本料理をアレンジしたレシピが生み出されることもそう遠くないかもしれません。
レイチェルのコラム がたっぷりで、ファンは嬉しい。 そして、料理とは、相手を想って楽しく作れば 楽しめるものだということも・・・。
ジョン・ガリアーノ、 アレキサンダー・マックイーン、 ステラ・マッカートニーなどの顔ぶれです。
日本で2016年にNHK Eテレにて放送を開始した『レイチェルのパリの小さなキッチン』は、移り住んだパリのアパルトマンの、両腕を伸ばしたくらいのキッチンスペースで、彼女流にアレンジした「難しくないフレンチレシピ」を披露するというものだ。
38歳。