その一方で、テークアウトという強みがあるKFCやマクドナルドは底力を発揮している。 その上でシャフナー氏は、「リスクは非常に低いが、通行人がマスクを着用していることが条件」と付け加えた。
全国各地で新型コロナウイルスの感染者が急増し、政府の「Go To」 キャンペーンも見直しを迫られています。 飲食店にとっては書き入れ時なだけに、経営そのものを揺るがしかねない危機に直面している。
「安全が公になるまで控える」「もう外食に行かない」と強い外食否定派は3. 今、東京や大阪で飲酒を伴う懇親会などを行いたいと言われたら、私なら断りますね。
コロナのせいで不安いっぱいの人は以下の記事で読んで不安対策をしましょう！. 今、飲食業界は必死になって安心安全に営業出来る形を模索しており、行政のみならず民間でも自主的に飲食店の営業ガイドラインを作成して、感染拡大防止に取り組んでいるところだ（参考資料：）。
マスクなしでの会話は、近距離に話をすることで、飛沫感染のリスクが高まります」 咳・のどの痛み・味覚障害があったらキャンセルを 訳あってどうしても会合に参加しなければならないという人は、どうすればいいのでしょうか。
エレベーターは乗らずに階段を使う• 電車のドア付近より奥が良い 満員電車に関しての疑問は、ドア付近がいいのか、電車車両中央に当たるの座席付近が良いのかという点です。 ・閉鎖した空間 ・近距離での多人数の会話 ・対面で人と人との距離が近い接触（互いに手を伸ばしたら届く距離） ・会話などで一定時間以上続き、多くの人々との間で交わされる環境 特に見知らぬ人がたくさんいる場所は厳重な注意が必要でしょう！ 飲食店は新型コロナウィルスの感染するリスクが高い理由とは！ コロナウィルスの感染する確率が高い場所の１つが飲食店です。 産業ごとに異なる回復の差 新型コロナウイルスの感染拡大により、外食・娯楽・旅行関連消費の落ち込みが激しく、関連産業へのインパクトが大きいことが、5月に実施された総務省の「家計調査報告」によって明らかになった。
6（画像をクリックすると動画が開きます。
その上で、入店時に消毒用のアルコールを設置したり消毒を義務付けていたり、こまめに卓上や券売機などのアルコール除菌を行っている飲食店はリスクが低いと考えて良いだろう。
外食について 外で食事をする時の対策についても、注意点が説明されました。
人に会うのは今はやめておきます。
出典：ホットペッパーグルメ外食総研 ｢お店選びをする際に気にすること｣については、｢席の間隔が空いているか｣を挙げた人が64％で、全体の3分の2にのぼった。
アンケートによると、 外食に行く（｢変わらない頻度で行く｣｢頻度を減らして行く｣の合計）としたのは、6月時点では54％だったが、8月の調査では50％に微減していた。 このトピに、６０件を超える反響が寄せられました。
『これまでに判明している感染経路は、咳やくしゃみなどの飛沫感染と接触感染が主体です。
消費者は店舗が実施する感染防止対策に敏感になっており、店選びの要因にもなりそうだ。
この未曾有の危機を経験することでこれまでとは違った形に再生・進化していくと考えられ、同時にそれは新たな進化発展の契機となるのではないか……、そう考えています。
2位は｢焼肉｣（44％）、3位は｢フレンチ・イタリアン（パスタ・ピザ以外）｣（42％）、4位は｢洋食（フレンチ・イタリアン以外）｣（41. 5％（外食市場調査2020年4,5,6月度・ホットペッパーグルメ外食総研調べ）と、徐々に数値は上昇しているものの、依然として厳しい状況が続いています。 これについて野上農林水産大臣は、17日の閣議のあと記者団に対して「都道府県の知事に対して早急な検討を要請した。 アンケートでは、お店を選ぶ際に｢何に注意しているのか｣も質問。
17日本マクドナルドHD（2702）は、減収ながら増益だった。 マー氏は、「まず、そのバーやレストランで十分な換気が行われている必要がある」とした上で、「食べている間はどうしてもマスクを外す必要があるので、（新型コロナウイルスの流行が）終息するまでは屋内のレストランに行くのは控えている」と付け加えた。
同社は20年8月期の年次決算で、グループ全体で赤字を計上。
観光地にも人は少なくなり、外食する人も少なくなった。
この2社は、コロナ禍を乗り切っている外食の代表といっていいだろう。
しかしながら、一般的な飲食店での客における大規模なクラスター（Disease cluster、集団感染）が出た事例はそれほど多くはなく、感染報告の多くは従業員による感染である。 そのような苦境の中、外食産業で注目されているのが、デリバリーを専門としたキッチン設備のみで展開する「ゴーストキッチン」の存在だ。
レストランのＨＥＰＡフィルター付きエアコンで感染を防げるか 高効率微粒子空気（ＨＥＰＡ）フィルターは、ほこり、花粉、かび、細菌など、０．３ミクロンの大きさの浮遊微粒子を９９．９７％捕集するとされており、新型コロナウイルスの大きさは０．０６～１．４ミクロンと考えられている。
・基本はマスク着用や三密回避。
中でも10 人以上の団体客は予約キャンセル率が75％まで膨れ上がった。
不用意に手を首から上に触れさせないのは基本中の基本だ。 秋津さんは「横並びが正解」と指摘する。
一方、株式会社SARAHは、同社が運営するグルメコミュニティアプリの利用者を対象に「コロナ禍で抵抗を感じる飲食店調査」を7月3日～6日に実施し、その結果を7月22日に発表した。
このほか、「両親がふたりとも８０代」（「廃墟に咲く花」さん）、「ガン治療中」（「砂肝」さん）といった理由で、家族も含めて外食は一切なし、と決めている人もいました。
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店舗経営者「来てくださいとも言えない」 「社会全体というか世論の多くががっちり要請出る前から不要不急の外出を控えようと舵を切ってたのでできるだけ守ろうとしていますが 家から出るなはみんないうけど 店あけるなは言わない 店空いてるけどいけない お店かわいそ どうしよ ひとり飯ありならいきたいな しかし批判恐れて在宅」 小籔さんのツイートだ。
14多くの項目で気にしている人の割合が増えており、衛生意識が高まっていることが伺える。
・人混みを避けて、一人や限られた人数で散歩する。
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渋谷駅から徒歩5分ほどのところに、ちょっと変わったカプセルホテルが誕生した。