野菜をたくさん入れるのでおかず的になるし、子供もたくさん食べてくれる」（39歳／主婦） 「ポトフ。 芯まで甘くておいしい「キャベツのステーキ」 切って焼くだけの簡単お野菜ステーキ。 ざく切りにしたキャベツに塩昆布を入れ、ごま油をかけただけの料理ですがパクパクいけます」（53歳／主婦） 「ごま油、醤油、鶏ガラスープ（粉末）、塩昆布にちぎったキャベツをビニール袋に入れてモミモミして30分つけておく。
16居酒屋でよく見る、塩キャベツなんかはその代表ですね。 冷蔵保存でキャベツの消費期限を延ばすコツ キャベツを冷蔵保存するときには保存期間を延ばすためのちょっとしたコツがあります。
【材料】 ・キャベツの芯 1玉分 ・砂糖・・・小さじ1 ・しょうゆ・・・小さじ1 ・みりん・・・小さじ1 ・油・・・適量 【作り方】 1. キャベツの大量消費にもひと役！ アレンジでチーズと鰹節をのせて焼いてもおいしいです。
身近な割に意外と知らないキャベツの秘密をお伝えしますね。
もし、自宅のキャベツが紫に変わっていたとしたら、買った時より甘くなっているということになります。
いろんな味のもんじゃ焼きを作るときは、キャベツを大量に使うのでたくさんあった方が良いです」（55歳／主婦） 「たこ焼きの生地に混ぜ込みます。 まさに 揚げ物と一緒に食べるべき食材ですね。
20私はいつも気になっていました。 煮崩れないよう、食材はすべて大きめにカットするのがポイント。
フライパン一つで作れるのも嬉しい。
スーパーでコールスロー用のドレッシングをみつけたので。
つくれぽは900件越えのさっぱりおすすめレシピです。
何か炒め物をしようと思った時やインスタントのラーメンや焼きそばなんかを作る時も、包丁いらずで野菜を入れることができるので重宝しています。
想像しただけでちょっと恐怖なかんじですね。
方法はとっても簡単で、使いやすい形にカットしたキャベツをジップロックに入れて空気を抜いて冷凍するだけです。
ブロッコリーの芯と合わせて調理するのもおすすめです。
こねたひき肉の上にキャベツを被せ、炊飯器で作る。
ごま油の香りが食欲を刺激します。 色が白や緑になる？ 緑色だったキャベツの葉が白や紫になることもありますが、これも問題ありません。 もちろん、もんじゃ焼きやたこ焼きでも応用可能。
好きな具材をプラスするなど、さまざまな食べ方を楽しんでみてはいかがでしょうか？ 「ロールキャベツで、豚ひき肉と玉ねぎ、卵、パン粉、しいたけをいれて、トマト味とコンソメ味の大量消費！」（35歳／デザイン関係） 「具だくさんロールキャベツ。 切り口の変色ですが、これも特に腐っているわけではありません。
千切りキャベツは生で食べることを目的として購入するかと思いますので、 購入当日か翌日までのうちに消費してしまう方が良いでしょう。
タンパク質の生成や細胞分裂を活発化する• いっぱい食べられます」（47歳／その他） 「キャベツをややあらめの千切りにしてトマトを入れてコンソメ味のスープにする。
もくじ• しかもキャベツはシャキシャキしてて歯ごたえがあるので、自然と噛む回数が増えて満腹中枢が刺激されることで満腹感を得られるので ダイエットにも効果的ですよ！ キャベツのレシピ・栄養についてならこちらの記事も キャベツが主役の絶品サラダ キャベツは食べやすい野菜として多くの方に愛されています。
ダイエットにもいいし野菜もとれます」（69歳／主婦） 「キャベツをたっぷり使って、小麦粉を少なくしたお好み焼き。 美味しくて1人でいくらでも食べられます！！」（46歳／公務員） 「塩キャベツ。
6ダイエットのため」（58歳／主婦） 「おからパウダー、卵、とろろ、チーズ、出汁の素、キャベツの千切りを混ぜて焼くと低糖質のお好み焼きができます！」（24歳／学生・フリーター） キャベツを利用することで、ダイエット効果を狙っているという回答も目立ちました。
さらに、キャベツには 独特の栄養素もあるんです。
揚げ物に生のキャベツが添えてあるのは、とても理にかなったことだと言えますよね。
常温の場合でも冬の間は一週間ほどもちますが、 夏場だと早くて数日で痛んでしまうこともあります。
さらに驚きの事実が！！ キャベジンは熱に弱いのです！！ つまり、 生で食べるのがキャベジンを一番上手に摂取できる食べ方ということです。
1たくさん作れば翌日に回すこともでき、料理の時短にもなりそうです。
キャベツとベーコンの香ばしい香りが食欲をそそりそうです。
このレシピのポイントは、キャベツ以外の野菜を先に入れてしっかりと中まで火が通ったことを確認してから最後に大量のキャベツを入れることです。
たくさん食べて、寒い季節を乗り越えましょう！. 茹でるというよりは熱湯にくぐらせる程度で十分です。
キャベツの葉が紫に変化した場合は、キャベツの甘味が増したことを意味します。
【材料】 ・豚挽肉・・・500ｇ ・玉ねぎ・・・2分の1個 ・キャベツ・・・6枚 約500ｇ ・油・・・適量 ＜調味料＞ ・しょうゆ・・・大さじ1 ・砂糖・・・大さじ1 ・オイスターソース・・・大さじ1 ・料理酒・・・大さじ1 ・ごま油・・・小さじ1 ・片栗粉・・・大さじ2 【作り方】 1. 冷凍庫からさっと取り出して手づかみでフライパンに入れるだけなのでとっても楽ですよ。 少なめの水で溶いた小麦粉にキャベツの千切りを混ぜ合わせてタネをつくり、好きな具をのせて焼く。
「コールスローサラダ。
改めてキャベツがいろんな料理に使える万能野菜だという事がわかりましたね！ もし、キャベツを大量に使うような場合には今回紹介したレシピをぜひともお試しくださいね！. 組織の修復 これらの働きから、• なんてことを思う日々とはおさらばです! ウインナーがなければベーコンでもおすすめ！つくれぽは1600件超えの人気レシピです。
後でマヨネーズや胡椒を足しても美味しい」（62歳／主婦） 「コールスロー。
こちらも塩でボリュームダウンさせられるので、あっという間にキャベツがなくなってしまいます。 キャベツは寒さから自分を守るために出す物質によって色が白くなる性質があります。
とはいえ、少し手間のかかる料理であることも事実。
【材料】 ・水・・・1000ｃｃ ・キャベツ・・・150ｇ ・卵・・・1個 ・鶏ガラスープの素・・・大さじ1 ・ごま油・・・小さじ1 ・塩・・・小さじ2分の1 【作り方】 1. 特に本数の決まりはありませんが大体３本くらい刺せば十分です。
先にフライパンで豚バラ肉を炒める• ミルフィーユみたいに、キャベツの葉の間に、ハンバーグだねを重ねて、大鍋でデミソースや、トマトソースで煮込む」（45歳／主婦） 「ロールキャベツならぬ『ミルフィーユキャベツ』。